Další unikát. Pivní speciál, který brnká nejen na chuťové buňky.
Brněnský pivovar HARRY má na kontě už 11 piv, tím posledním, které má hned několik nej je speciál Slast. Sládková Tamara Dolníčková k jeho přípravě použila i květy tropické klitorie, jinak též zvané motýlí květ. Tato rostlina působí antistresově a uvolňuje napětí a úzkost. Kromě klitorie se na barvě a chuti piva podílí řasa spirulina, která disponuje širokým spektrem vitaminů. „Kromě zraku pivo výrazně působí i na ostatní smysly. Tím dalším je čich, konkrétně pronikavé aroma marakuji v kombinaci s vanilkou a lehkým dotekem soli,“ uvedla Dolníčková. Chuť piva je slano-kyselá, ale také výrazně ovocně sladká, což mu dodává na komplexnosti.
Pivovar dosud uvařil 800 hektolitrů piva a celoroční výstav by měl dosáhnout 1200 hektolitrů.
sto
