Její marmelády jsou nejlepší na světě
Blanka pochází z Plzně, kde vystudovala gymnázium a studovala Pedagogickou fakultu ZUČ. V roce 2010 se odstěhovala na Šumavu do Srní, kde si otevřela vlastní kavárnu nazvanou Slunečná a pod značkou Naše dobroty začala vyrábět domácí marmelády. S nimi se několikrát zúčastnila soutěže The World´s Original Marmalade Awards v Londýně, a pokaždé získala ocenění „nejlepší na světě“.
Blančiny marmelády najdete i v Buckinghamském paláci
Její marmelády snídají děti nejen ze Šumavy, ale i královny, prezidenti a hollywoodské hvězdy. V Buckinghamském paláci, ale i na dalších královských dvorech, prezidenti, oscaroví herci, byznysmeni, jejichž jména zná svět, i slavné zpěvačky. Někdo nárazově, někdo pravidelně.
Blanka Milfaitová díky marmeládám cestuje, poznává nová místa, sbírá za ně ceny, pyšní se titulem titulů World Classe Marmelade Maker a napsala dvě knihy, z nichž ta první byla dokonce nominována na Český bestseller roku. A hlavně si žije podle sebe. Nyní se dokonce s partnerem a dvěma dětmi přestěhovala do italských Dolomit, kde navíc provozuje v nádherném horském prostředí kemp. Zároveň ale nepřestává cestovat.
Marmelády vařila na Sahaře i za polárním kruhem
Marmelády vaří Blanka po celém světě. Má s partnerem pětitunový domov na kolech, kde je i plně vybavená vnitřní kuchyně, tam vaří, když je venku ošklivo. Hlavní je ale venkovní kuchyň, která umožňuje zpracovávat větší množství ovoce a zároveň ho jak čistit, tak vařit i zavařovat. Hořáky na plyn, kuchyně má své zásoby vody, sklad, lednici. Aby mohla zavařovat třeba na Západní Sahaře nebo za polárním kruhem, nepotřebují nic externího, spoléhají se sami na sebe, včetně výroby elektřiny.
Třetí kniha pojednává o hledání štěstí
Nejnovější román marmeládové královny po těch dvou předchozích, které byly v podstatě kulinářskými cestopisy, v nichž mísila zážitky z odlehlých regionů naší planety s recepty na nejlepší marmelády světa a lokální pokrmy, popisuje vážné i nevážné příběhy mezi životem a smrtí a nabízí padesát jedinečných příběhů o hledání štěstí v životě.
