• Zprávy
  • Stalo se
  • Sport
  • Kultura
  • Ze společnosti
  • Zajímavosti
  • nezarazene
  • Kdo dělá nejlepší marmeládu na Liberecku se rozhodne v Kunraticích

    28.6.2022

    Soutěž o nejlepší marmeládu JamParáda připravují už podesáté v Kunraticích na Liberecku, zúčastnit se může každý.

    Novodobou tradici založili v obci v roce 2013, prvního ročníku se tehdy zúčastnilo 19 soutěžících s 59 zavařeninami. Největší účast zatím zažili v roce 2017, kdy se zapojilo 167 lidí, o rok později zase soutěžilo rekordní množství marmelád, kterých bylo 536 ve 35 kategoriích. Letošním ročníkem by se rádi zapsali do české knihy rekordů. Soutěžní marmelády mohou lidé posílat už teď, největší nápor je tradičně před koncem lhůty, ta letos končí 15. října, řekl starosta Kunratic Milan Götz.

    Výroba marmelád měla v Kunraticích tradici, v roce 1880 tam Carl Christian Leubner založil lisovnu ovoce a ovocných vín, později přidal i výrobu marmelád a pak také ovocných pálenek. Továrnu tehdy obklopovaly sady, jejichž pozůstatky jsou stále v krajině, ovoce na svých zahradách pěstovali i místní a továrna ho vykupovala. Prosperující výrobu poznamenaly světové války, po té druhé krátce po odsunu německého obyvatelstva výroba skončila. Dnes zbyly z podniku jen trosky.

    Vyhlášení nejlepších se uskuteční 5. listopadu, kdy svého favorita vyberou na veřejné ochutnávce i návštěvníci.



    Nepřehlédněte