Integrační sociální podnik
Chráněná kavárna a bistro Modrý domeček je integrační sociální podnik, který od roku 2007 provozuje spolek Náruč. Za dobu své existence se dostal do povědomí obyvatel Řevnic a je známý a oblíbený i v širokém okolí. „Chodím sem nejčastěji na víkendové snídaně, kdy ráno dělají müsli s jogurtem, míchaná vajíčka a domácí houstičky. Není to drahé, obsluha je úžasná,“ nešetřila chválou náhodně oslovená zákaznice.
Místo přispívá k odstraňování předsudků
Obsluhují zde mentálně a kombinovaně postižení lidé, čímž vznikl prostor pro přirozené setkávání se zdravými lidmi. V kavárně panuje příjemná živá atmosféra a podnik má „duši“, která je vytvářena právě personálem. Obsluha je velmi pozorná, rychlá a o zákazníky pečuje přímo vzorně. Místo svým chodem přispívá k odstraňování předsudků o osobách s mentálním postižením a duševním onemocněním a k pozitivní změně postojů široké veřejnosti.
Vítěz „Podnikáme odpovědně 2017“
Dospělí, zdravotně postižení lidé z regionů Praha-západ, Praha a Berounsko, kteří obtížně hledají práci, zde mají možnost uplatnění a nejsou nuceni zůstat doma. „Není to tréninková kavárna, jedná se o regulérní zaměstnání na trhu práce,“ podotýká ředitelka Zuzana Dudáková. Loňského roku získal podnik cenu za společenskou odpovědnost „Podnikáme odpovědně 2017“.
V létě pergola, v zimě krb
Kavárna nabízí vynikající zákusky, kávu, domácí limonády či smoothies, hlad zažene každodenní menu s polévkou a výběrem několika hlavních jídel či sendviče, palačinky nebo saláty. V horkých dnech lze k posezení využít pergolu, zimu zpříjemňují krbová kamna. Do budoucna je podle ředitelky v plánu rozšířit pole působnosti dalších dvou odvětví, kterým se projekt věnuje, což jsou jsou cateringové služby a výroba „jedlých dárků“ pod vlastní značkou.
