Půdu připravte v předstihu
Včasná příprava půdy na ploše, na níž budete brambory pěstovat, je velice důležitá Celou plochu, kam chcete vysadit brambory, nejdříve zbavte všech plevelů a následně velmi důkladně zkypřete do hloubky 15-20 centimetrů. Hluboké podzimní rytí nebo orba kultivátorem zajistí promíchání vrstev půdy, do struktur se dostanou živiny jako je kompost, chlévský hnůj nebo nadrobno posekaná tráva, smíchaná ještě se spadaným listím. Půda pro výsadbu brambor by měla mít teplotu nejméně 6-8 stupňů Celsia a neměla by být příliš vlhká. Poznáte to tak, že se po stlačení v ruce a uvolnění rozpadne a nebude se lepit na nářadí. Ve vyšších podhorských a horských oblastech můžete uspíšit prohřátí půdy použitím netkané textilie či fólie.
Nejen podle vzhledu a chuti
Neméně důležitý je výběr kvalitní sadby brambor. Nikdy nesázejte normální konzumní brambory. Jsou totiž ošetřeny přípravky proti klíčení, a tak by vám vůbec nemusely vyklíčit. Důležité je pořídit si kvalitní certifikovanou sadbu. Nabídka je široká, vybírat můžete z více než sto šedesáti druhů.
Hlízy, které se chystáte vysázet jako základ pro svou úrodu, by neměly být změklé a vrásčité. Taková sadba je především ve vlhčím počasí nemilosrdně napadena plísněmi nebo hnilobou. Sadbové hlízy musí být na pohmat tvrdé a nevadí, pokud jsou mírně navlhčené Do půdy patří sadbové brambory s narašenými klíčky dlouhými 1-2 centimetry. Delší klíčky by se při výsadbě ulámaly a sadba by musela nasadit nové rašení, což by ji vysílilo.
Výběru sadby se vyplatí věnovat dostatek času. Vybírat můžete nejen podle vzhledu, chuti a kulinářského určení (varný typ A, B, C), ale také podle délky vegetační doby, tedy času, který uplyne od výsadby do zralosti, tvaru, množství a velikosti hlíz. Díky internetu jsou dobře dostupné také informace o odolnosti )rezistence) jednotlivých odrůd vůči nejčastějším chorobám a škůdcům (háďátko bramborové, rzivost dužniny, strupovitost, černání dužniny či mechanické poškození). Všímejte si také nároků na půdu a možnosti zásobení vodou.
Jak hluboko sázet
Jednotlivé hlízy sázejte asi 20-30 centimetrů od sebe, nikdy ale ne příliš hluboko. Hloubka by měla být maximálně o 1-2 centimetry větší než je výška hlízy. Vzdálenost jednotlivých řádků by pak měla být 56-70 centimetrů, aby brambory měly dostatek místa, vzduchu a světla.
Podstatné je také dostatečné nahrnutí půdy na hlízy. Osázené řádky zahrňte do výšky 7-15 centimetrů, přitom ale dbejte na to, aby byly rovny po celé délce. Poté záhony poprvé zalijte a udržujjte je stále mírně vlhké, brambory pak velmi rychle naklíčí. Po jejich vyjmutí je znovu přihrňte, podpoříte tím vývin hlíz a zároveň znemožníte růst plevelům.
