Zkáza pro zemědělce. Nebezpečné háďátko se dostalo do Česka
Inspektoři Ústředního kontrolního a zkušebního ústavu zemědělského (ÚKZUZ) zachytili poprvé na českém území v sadbě brambor háďátko kolumbijské.
brambory
Olomoučtí vědci se zapojili do výzkumu, který má uchránit brambory před onemocněním devastujícím úrodu
Olomoučtí vědci se zapojili do rozsáhlého mezinárodního výzkumu, jehož cílem je ochránit evropskou produkci brambor před některými chorobami. Jde především o hmyzem přenášenou nemoc „zebra chip“, která již devastuje úrodu zejména v Jižní Americe.
Na svatého Marka, brambor plná jamka. Jaké brambory jsou nejlepší?
Lidové pranostiky doporučují jako vhodný čas pro výsadbu brambor konec dubna. Řídit byste se měli aktuálním počasím a lokalitou, v níž budete pěstovat. V nejteplejších oblastech, například na jižní Moravě, se brambory mohou sázet již od poloviny března.
Pěstitelé brambor ztratí stamiliony, především kvůli pandemii a zavřeným podnikům
Čeští pěstitelé brambor tratí stamiliony korun kvůli ztrátě odbytu způsobené zavíráním restaurací a jídelen během koronavirové epidemie a kvůli poklesu cen. Za kilogram brambor teď dostávají okolo dvou korun, jindy touto dobou se jejich ceny pohybovaly kolem čtyř pěti korun.
Vodu z uvařených brambor nevyhazujte. Má mnohostranné využití
Děláme to automaticky. Syrové brambory uvaříme ve vodě a tu pak vylijeme do odpadu. To je velká škoda. Vodu můžeme využít nejen při vaření, ale i při úklidu nebo při péči o své tělo.
Konec plýtvání. Naučte se vařit ze zbytků!
Zbylo vám v lednici pár vařených brambor, trochu rýže nebo v chlebníku starší pečivo. Bylo by škoda potraviny vyhazovat. Pokud jsou ještě dobré, můžete z nich vykouzlit další jídlo.
Bramborový salát snadno a rychle. Boží je i bez salámu!
Bez bramborového salátu se na Vánoce neobejde žádný stůl. Máme pro vás recepty na trochu odlehčenější verze této pochoutky.
Květináče, truhlíky, ale i vaky. Zahrada na balkoně
A je to v pytli! Tuhle lehce depresivní větu byste mohli začít klidně říkat i s velkou radostí. Zeleninu lze totiž pěstovat i ve vacích.
Praktické a rychlé jídlo z jednoho hrnce
Komu by se za horkých letních dnů chtělo vařit? Proto se v tomto období mnozí uchylují k nezaměnitelnému a nenahraditelnému vaření z jednoho hrnce, do kterého se může dát, vložit, přisypat či přidat vše, co dům dal.
Ideální letní oběd. Není nad polévku
Před padesáti, šedesáti lety tvořila polévka základ stravy. I v hospodách se tehdy vařily svačinové polévky, na něž chodili dělníci z okolí. Dnes mnohé děti ve školních jídelnách polévku vynechávají. Snad mají špatný příklad z rodin. Jak praví přísloví, polévka je grunt a kdo ji nejí, ten je špunt. Nabízíme vám několik receptů na netradiční polévky, které mohou nahradit i celý oběd.
Letní bramborové saláty. Jsou svěží díky čerstvé zelenině
Bramborový salát nepatří jen ke štědrovečerní tabuli. Na jeho odlehčených verzích si můžete pochutnat i v horkých letních dnech.