Vysoké školství má v Čechách bohatou historii, není asi třeba připomínak Karlovu univerzitu a další. Není však příliš známé, že prakticky ihned po vzniku samostatného Československa v roce 1918 vznikla i další škola, brněnská Vysoká škola zvěrolékařská.
Škola byla zřízena 12. prosince 1918 zákonem č. 76 z t. r. Vznikla v prostorách tehdejších jezdeckých kasáren a zemské vychovatelny v Brně a fakticky se jednalo o první vysokou školu založenou v samostatné republice. Jejím zakladatelem a prvním rektorem byl prof. MUDr. MVDr. h. c. Edward Babák.
Nicméně, i přesto, že škola vznikla takřka záhy po převratu, vlastní výuka začala o rok později, až 17. listopadu 1919. Ve své historii byla sice v roce 1952 začleněna do Vysoké školy zemědělské v Brně, ale v roce 1969 byla opět osamostatněna coby Vysoká škola veterinární v Brně.
Univerzita byla nejprve zaměřená pouze na veterinární lékařství, ovšem v roce 1975 byla rozšířena o obor veterinárního lékařství – hygiena potravin. V těchto dvou oborech se pak škola dále rozvíjela až na jejich základech byly zřízeny dvě samostatné fakulty – dnešní Fakulta veterinárního lékařství a Fakulta veterinární hygieny a ekologie. V roce 1991 pak vznikla fakulta třetí – farmaceutická. Proto došlo i ke změně názvu celé školy na Vysokou školu veterinární a farmaceutickou v Brně, resp. v roce 1995 na Veterinární a farmaceutickou univerzitu Brno.
V aktuálním roce ale došlo ke zrušení Farmaceutické fakulty, přesněji řečeno 30. června přestala fungovat tato fakulta na této škole a od 1. července byla zřízena na Masarykově univerzitě v Brně, kdy převzala jak zaměstnance, tak i studenty.
Veterinární a farmaceutická univerzita je v současnosti jedinou školou v republice, která nabízí studium veterinární medicíny a v jejím areálu se nachází specializované kliniky pro malá zvířata, ptáky, koně, ale i exotická zvířata a dokonce školní jatky.
