alkaloidy
Mandragora, rostlina tajemná. Co se vám vybaví jako první?
Tato magická rostlina se stala téměř synonymem pro dobu císaře Rudolfa II. Pro dobu alchymistů i šarlatánů. Tajemná zákoutí Starého města, křivolaké uličky, osvětlení lucernami a zkazky o dobách minulých. Čas se pojednou vrátí o staletí zpět a jsem si jist, že kdybyste potkali muže v renesančních šatech, který spěchá do své laboratoře, jistě by vás to v té chvíli vůbec neudivilo.
Mák se hodí nejen do buchet. Připravíte z něj i pannu cottu či smoothie
Pěstování máku má ve střední Evropě a hlavně v Čechách dlouhou tradici. První zmínky o něm pocházejí z doby stěhování národů, kdy Slované přišli z východní do střední Evropy a usadili se tu. Od slovanských kmenů se postupně tato zemědělská komodita rozšířila k ostatním národům, hlavně k Němcům a Maďarům.
Kouzelná rostlina, která nosí štěstí. Právě teď je nejlepší čas vysít mandragoru
Její kořen přináší štěstí, vrací mládí a odkrývá poklady. Aspoň to se říká o mandragoře, tajemné rostlině z čeledi lilkovitých. Roste v Řecku a na Blízkém východě a každá kultura, která se s ní setkala, si k ní vybudovala osobitý vztah a soubor specifických legend a pověr.