10.8.2020
Zdraví

Nejbohatší přírodní zdroj mononenasycených kyselin. Olivový olej, recept na dlouhověkost

U většiny běžných olejů jsou pro mnohé z nás rozhodující především chuťové vlastnosti. Tím se také při nákupu většinou řídíme. Snad nejstarší a u nás také nejznámější a nejobdivovanější je olivový olej, který už starověcí Atéňané považovali za symbol blahobytu. Používali jej především v kuchyni a věřili, že společně s vínem zaručuje dlouhověkost.