Zrak je totiž velmi citlivý na prostředí, v jakém žijeme, i na přísun důležitých látek, které udržují jeho funkce v určité kvalitě. Jaké látky jsou pro naše oči nejdůležitější a co naopak může zrak zhoršovat?
Cigaretový kouř a prašné prostředí zraku škodí
Pro správné fungování očí je klíčové prostředí, ve kterém se pohybujeme. Prašné či zakouřené prostředí může náš zrak negativně ovlivnit. Nevratné změny nastávají v oku i při delším dívání do slunce. Velkou únavu zraku způsobuje také čtení při nedostatečném světle a časté dívání se do monitoru počítače. Pokud cítíte, že své oči namáháte více než je zdrávo, měli byste se zaměřit na doplnění následujících látek.
Mrkev nemá zázračné vlastnosti
„Jezte mrkev, budete mít zdravé oči!“ tuhle větu určitě v dětství zaslechl každý z nás. Je pravdivá jen částečně, mrkev opravdu podporuje zrak. Obsahuje beta-karoten, látku, z níž v lidském těle vzniká vitamin A. Ten je důležitý pro správnou výživu oční sítnice a tím napomáhá kvalitnímu vnímání zrakového vjemu. Tento efekt však mají i další zraková barviva. To jsou například flavonoidy, zeaxatýn a lutein, která se nacházející například v listové zelenině a kukuřici. Zázračná proto není přímo mrkev, ale jen její barvivo – beta karoten. Dostatek vitaminu A naleznete také ve špenátu, listové zelenině či v mléčných výrobcích.
Mrkev tedy podíl na kvalitě našeho zraku určitě má, ale ne více než mnohé další druhy zeleniny a ovoce. Mrkvi bychom neměli přisuzovat zázračné vlastnosti. Od dioptrických vad zraku nás mrkev rozhodně neochrání.
Zinek, měď a selen
Právě tyto látky patří do skupiny antioxidantů, které chrání organismus před škodlivými vlivy z prostředí. Těmi jsou například znečištěné ovzduší, cigaretový kouř či UV záření. Zcela jednoduše můžeme o těchto antioxidantech říci, že fungují jako sluneční brýle, které do určité míry chrání buňky před všemi zmíněnými vnějšími vlivy.
Všechny zmíněné látky dokážeme částečně získat z potravy. Jejich spotřeba však s přibývajícím věkem stále roste, a proto je třeba je doplňovat z jiných zdrojů.
