Ovocné knedlíky jsou snad nejoblíbenějším sladkým jídlem. Jsou považovány za chloubu české a moravské kuchyně a neexistuje snad nikdo, kdo by občas nedostal na tuto kalorickou dobrotu chuť. Víte, že první recept na ovocné knedlíky v psané podobě se datuje ze 17. století?
Pravé kynuté české buchty si po právu udržely svou oblibu až dodnes. Už naše prababičky je dělávaly nejen na sváteční stůl. Dokonce samotný T. G. Masaryk měl rád klasická česká jídla včetně buchet, které byly jeho častou večeří. S naším receptem se už nikdy více nebudete bát kynutého těsta. Pochutnejte si na vlastních poctivých buchtách s povidly, mákem nebo tvarohem.
Kdo z vás by neznal klasické české kynuté buchty, téměř každý je už alespoň někdy ochutnal, ale málokdo ví, kde se vzaly a jejich historii. Většina hospodyněk je dnes dělá s náplní buď s tvarohem, mákem, povidly, marmeládou, ořechovou nádivkou nebo švestkové. Každému chutnají jiné a jak je to u vás?