Zatímco švestky přečkaly jarní mrazy i letní sucho bez větších problémů a pěstitelé hlásí místy i plnou úrodu, jablka letos zklamala. Ředitel Pomony Těšetice ze Znojemska a předseda Ovocnářské unie Moravy a Slezska Ivo Pokorný to potvrzuje z vlastní zkušenosti. Jeho podnik patří k těm, kde švestky dopadly dobře. „Ještě sklízíme odrůdu Topend, což jsou kvalitní a velké plody. Všechno si prodáme ze dvora, do řetězců nedodáváme skoro nic,“ popisuje Pokorný. Švestky se od srpna prodávají například i v brněnských Sadech Starý Lískovec nebo na Zelném trhu v Brně, nejčastěji za 50 až 60 korun za kilogram.
U jablek je obraz podstatně temnější. Celorepublikový odhad mluví o úrodě pod padesáti procenty pětiletého průměru. Nejhůře jsou na tom východní Čechy, přičemž výsledky se liší sad od sadu podle typu pozemku. Paradoxně mají letošní stromy alespoň jednu přednost. Jablka poškozená mrazem v průběhu jara opadala, na větvích zůstaly jen zdravé plody. „Je jich sice méně, ale jsou hezčí,“ říká Pokorný.
Klíčovou roli letos sehrála závlaha. Sady bez ní čelily jak menším plodům, tak fyziologickému stresu stromů. Pokorný ale uklidňuje, že v intenzivních sadech by stromy hynout neměly. A co víc, po takto těžkém roce může přijít příští sezonu špičková květní násada.
Brněnský Starý Lískovec závlahy nemá a důsledky sucha pocítil naplno. Aby s menšími jablky pohnul, zavedl novinku v podobě takzvaných svačinovek, dvoukilogramového balení menších plodů za 35 korun. Název vychází z praktické výhody, menší jablko se vejde celé do svačinové krabičky. Samosběr jablek ovšem podnik kvůli letošní situaci zrušil úplně.
Zdroj: autorský text / ČTK
