• Zprávy
  • Stalo se
  • Sport
  • Kultura
  • Ze společnosti
  • Zajímavosti
  • nezarazene
  • V Sapě odhalili nelegální provozovnu

    14.6.2024
    Simona Knotková

    Inspektoři Státní veterinární správy (SVS) spolu s policií odhalili v pražské tržnici Sapa nelegální výrobnu a v ní téměř půl tuny potravin v nevyhovujících podmínkách. Provozovateli hrozí až milionová pokuta.

    O existenci nelegální provozovny měla veterinární správa nepřímé informace několik týdnů, při kontrole zjistila, že provoz není schválený a nesplňuje základní hygienické požadavky pro potravinářskou výrobu. Potravinám chyběla také ochrana proti kontaminaci a úklid a sanitace byly podle inspektorů nedostatečné. Provozovatel zároveň neměl k většině produktů doklady o původu a chybělo jim označení.

    Inspektoři nařídili na náklady provozovatele znehodnotit a odstranit 468 kilogramů potravin, mezi kterými bylo vepřové, hovězí a drůbeží maso, vepřové vnitřnosti, krev a rybí výrobky.

    Na poslední rozsáhlé plánované kontrole Sapy byli inspektoři v dubnu. Zjistili tehdy, že čtyři z 14 zkontrolovaných přepravců porušili předpisy, inspektoři nechali zlikvidovat přes 130 kilogramů živočišných produktů. Vedle této celodenní akce provedli veterináři v tržnici od začátku roku dalších devět kontrol a ve třech případech odhalili závažné porušení předpisů či nevyhovující potraviny. Mluvčí SVS Petr Vorlíček dříve uvedl, že za loňské první čtvrtletí inspektoři v areálu tržnice nezjistili žádná závažná pochybení jako letos, kontroly tam dělají opakovaně.

    Zdroj: ČTK



    Nepřehlédněte