Veterinární inspektoři odhalili při kontrole řeznictví v pražské městské části Praha 9 téměř 400 kilogramů potravin, jejichž původ se nepodařilo prokázat. Maso bylo bez potřebných dodacích listů a postrádalo také označení značkou zdravotní nezávadnosti, což představuje vážné porušení bezpečnostních standardů.
Provozovna navíc fungovala bez nutné registrace, kterou vydává Městská veterinární správa v Praze. Tento nedostatek znamená, že celý provoz byl fakticky nelegální a nekontrolovaný ze strany příslušných úřadů.
Veterinární kontroloři museli na místě znehodnotit celkem 20 kusů jatečně upravených těl jehňat a skopců společně s droby z jehňat. Zboží bylo zabarveno speciální barvou, aby se zabránilo jeho dalšímu prodeji nebo použití. Následně byla nařízena neškodná likvidace všech zabavených potravin v asanačním podniku.
Náklady na likvidaci bude nucen uhradit sám provozovatel řeznictví, což představuje další finanční zátěž k již hrozícím sankcím. Za porušení zákona o potravinách a veterinárního zákona může být majitel provozovny pokutován až do výše 50 milionů korun.
Zdroj: ČTK
