Prvním předpokladem dobré úrody z ovocného stromu je kvalitní výsadbový materiál, tedy stromek.
Při nákupu můžete vybírat mezi dvouletými stromky se zapěstovanou korunkou a jednoletým špičákem. Každá z těchto variant má své klady i zápory. Pokud je korunka u dvouletého stromu dobře zapěstovaná a můžete zvolit i vhodný tvar, ušetříte celý rok pěstování. Pokud by vám tvar koruny nevyhovoval, kupte raději špičák, u kterého si můžete korunku zapěstovat podle vašich představ. S výběrem by vám měl poradit prodávající, který by měl být informován o vlastnostech prodávaných odrůd, podnožích, jejich vhodnosti do jednotlivých oblastí a půd, době zrání, odolnosti vůči chorobám (k dostání je mnoho odrůd, jež jsou rezistentní – např. jabloně vůči strupovitosti), potřebě opylovačů apod.
Důležitá je také kvalita stromku. Kmínek, kořeny ani výhony nesmí být poškozené ani napadené houbami (např. po špatném uskladnění). Kořeny nesmí být zaschlé, měly by mít dostatek vlásečnicových kořínků. Stromky by měly být založené v substrátu nebo alespoň zakryté fólií a zalité. Všimněte si také tvaru koruny, měla by mít alespoň tři výhony. Důležité je i jejich rovnoměrné rozložení.
Stromek jako kterýkoliv jiný organismus potřebuje odpovídající prostředí. Přesazení pro něj představuje velký šok. Jamky pro nové stromky kopejte zhruba o třetinu širší než je jejich kořenový systém, hluboké mohou být pouhých 30 cm. Dno jamky posléze přišlápněte a lehce zahrňte zeminou. Poté můžete do dna zatlouct dřevěný kůl, a to asi 7 až 8 cm od středu. Kovové tyče nejsou vhodné, protože od nich může dřevo v zimě namrzat. Výška kůlu závisí na výšce a tvaru stromku. Kůl by přitom měl dosahovat nejvýš k místu hlavního větvení. U stromku nezapomeňte zkrátit kořeny, aby na jejich konci byla čerstvá rána. Poté je můžete rozprostřít na dno jamky. Při sázení myslete na to, že místo štěpení musí být 10 až 15 cm nad úrovní terénu. Kořeny pak prosypte zeminou a stromkem zatřeste. Znovu nasypte zem, zatřeste, a nakonec půdu kolem stromku přišlápněte. Úplně nakonec nezapomeňte na zálivku.
Rady
Pokud stromek trpěl před výsadbou nedostatkem vláhy, namočte ho přibližně na 10 hodin do vody. Zároveň ostrými nůžkami zkraťte všechny kořeny. Pokud je dřevo na řezu zahnědlé nebo dokonce zčernalé, zkracujte kořeny tak dlouho, dokud nebude čistě bílé.
Někteří zahradníci doporučují namočit kořeny před výsadbou do jílovité kaše. Toto opatření by mělo podpořit rychlejší zakořeňování.
Po výsadbě se vyplatí natřít stromek bílým latexem zředěným vodou. Bílá barva odráží sluneční paprsky a chrání stromek před vysycháním.
