Před Kulturním domem Ládví, přesněji u pivovaru Cobolis, se od 11 hodin uskuteční pravá staročeská zabijačka. Tedy jitrnice, jelítka, tlačenku, ovar, guláš a další a další.
Nebude chybět muzika, dobré pivo, domácí chléb, koláče, buchty a hlavně vepřové speciality.
Přímo na místě se můžete společně s mistrem řezníkem naučit připravovat zabijačkové dobroty. Nebo si jen vyberete z bohatého sortimentu nabízených pochutin.
Během akce proběhne slavnostní narážečka piva Kouř, polotmavé čtrnáctky Rauchbier, a to od 12 hodin. Nakuřované pivo opravdu, jak název evokuje, chutná po uzeném a voní udírnou.
Vedle uzenosti (nebo kouřovosti), kterou pivo získalo ze sladu nakuřovaného dřevem (slad sušený kouřem), můžete v kouři najít karamelové tóny a chmelovou hořkost a kořenitost. Kdo bude mít zájem, může absolvovat i komentovanou prohlídku pivovaru, začne ve 13 hodin.
Komu se k Ládví nechce, může zajet ke Kulturnímu domu Krakov, kde se rovněž 7. března od 11 hodin koná podobná akce nazvaná Bohnické zabijačkové hody. Tady budou nejen jitrnice, jelítka nebo ovar, ale i slovenské sýry, punč nebo svařák. Nebude chybět ani hudební produkce nebo soutěž o nejkrásnější namalované bohnické prase.
Zdroj: Osmička
