• nezarazene
  • Zprávy
  • Stalo se
  • Sport
  • Kultura
  • Ze společnosti
  • Zajímavosti
  • Potravinářská firma zlepšila produkci díky dotacím

    22.9.2023
    Doris Drienová

    Zemědělci, samospráva, třeba složky integrovaného záchranného systému, ale také podnikatelé působící v potravinářství, mohou prostřednictvím dotací značně zvýšit kvalitu svých služeb. Důkazem je rodinná firma Chovaneček s vyhlášenou litoměřickou pršutérií.

    Místní akční skupina České středohoří ji pomohla sehnat finanční prostředky na nové stroje a ještě něco navíc.

    Nářezový stroj značky Biserba VSI, který samostatně krájí a rovnou i váží jednotlivé plátky. Druhým strojem, který pořídili na dotační titul, byla dvoukomorová balička na vaničky, která použije inertní plyn, aby výrobky, které naplátkují a vloží do vaniček vydržely čerstvé tak dlouho, jak jen to jde. Třetí stroj byl stahovačka kůží, kterou použijí na výrobky, které už jsou usušené.

    A v neposlední řadě také mají smršťovací tank, kde se výrobek dá do sáčku, zavakuuje se a potom se vloží do smršťovacího tanku, který způsobí, že při teplotě kolem 92-95 stupňů obal dokonale přilne na výrobek.

    Díky novým moderním strojům ve výrobě firma nejen zefektivní svou produkci, ale v kvalitě výsledné zlepšení pozná i sám zákazník.

    Zdroj: A 11 TV

    Nepřehlédněte