Rychlá sklenička s přáteli, neformální setkání s kolegy, drink s partnerem před tím, než se vydáte za zábavou – aperitivo zkrátka udělá tlustou čáru za pracovním dnem, abyste si v klidu vychutnali volný podvečer. V Itálii je aperitivo důležitější než večeře (a často ji i nahradí, to když ho spojíte s lákavou nabídkou rozmanitých italských fingerfoods), příjemný zvyk se ale postupně šíří po celé Evropě.
U nás si osvětu vzal na starost ikonický drink Campari a rozjel kampaň, která má Čechy naučit užívat život s jižanskou lehkostí. Nezáleží na tom, jestli po práci vyrazíte do baru, nebo pozvete přátele na vlastnoručně namíchaný koktejl, důležité je prožít každý okamžik dne a vážit si dobré společnosti. Dejte si Campari v legendárním drinku Negroni, vyzkoušejte populární Milano s proseccem a nebo ho smíchejte s tonikem. Osvěží a odplaví všechny starosti všedního dne. Aperitivo je rituál, kterému každý rád podlehne.
NEGRONI
1 díl (3cl) Campari
1 díl (3cl) Tanqueray Gin
1 díl (3cl) červený vermut
1 plátek pomeranče
CAMPARI SPRITZ
- 2 díly prosecca
- 1 díl campari
- 1 díl sodovky nebo minerálky
Bude perfektní s ledem a plátkem pomeranče!
Tyčinky Grissini jednou trochu jinak:
Namažte je čerstvým smetanovým sýrem a obalte je v nasekaných bylinkách, paprice nebo v olivách nebo je posypte sezamem či mákem.
Pokud máte raději něco šťavnatějšího, tak i toto nabízí Aperitivo: např. parmskou šunku s melounem nebo s cuketou, sušená rajčata, taštičky z listového těsta plněné sýrem feta a k tomu osvěžující jogurtovo-citronový dip.
Z nápojů je pak ideální volbou Campari Orange nebo Campari Milano!
CAMPARI ORANGE
- 1 díl campari
- 2 díly čerstvě vymačkané pomerančové šťávy
- plátky pomeranče na ozdobení
- kostky ledu
