Společnosti ze Severní Karolíny se podařilo vytvořit produkt z mléčných buněk, který by měl mít skoro totožné složení jako mateřské mléko včetně bílkovin, komplexních sacharidů, mastných kyselin a dalších bioaktivních lipidů.
Nakojit dítě před zraky lidí může být oříšek. Je kojení na veřejnosti normální, nebo vzbuzuje odpor?
I když ani on plně nezastoupí funkci mateřského mléka, podle zakladatelky a ředitelky BIOMILQ Leily Strickland se mu nejvíce přiblíží, a mohl by se tak stát přijatelnou alternativou pro ženy, které z různých důvodů nekojí. Bioložka vycházela z vlastní zkušenosti, kdy jako matka měla problémy s kojením.
„Stejně jako mateřské mléko náš produkt podporuje imunitní systém, mikrobiom a vývoj střev a mozku, a to způsobem, jakým to žádná jiná kojenecká výživa nedokáže,“ tvrdí Strickland.
Congrats @biomilq!🎉
Got Milk! BIOMILQ Is The First Company To Create Human Breast Milk In A Lab https://t.co/WJTcSJZksu
— Ruth Ann Crystal, MD (@CatchTheBaby) June 10, 2021
Výroba umělého mateřského mléka by měla být rovněž šetrnější k životnímu prostředí, protože na rozdíl od kultivovaného masa není třeba vyrábět stále nové buňky. Z mléčných buněk BIOMILQ se dá vyrábět mléko i několik dalších měsíců.
První zákazníci by si ho mohli koupit už v příštím roce.
Zdroj: Food Navigator
