Kdo ještě nikdy neochutnal Schwarzwaldský dort, měl by to co nejdříve napravit. Tahle slavná německá klasika z oblasti Černého lesa (Schwarzwald) si získala srdce milovníků sladkého po celém světě. Vznikla ve 30. letech 20. století a její ikonické vrstvy – čokoládový korpus, šlehačka a třešně – prý připomínají kroj místních žen: tmavou sukni, bílou blůzu a červené třešňové ozdoby na klobouku zvaném Bollenhut.
Lidé z Mariánských Lázní vyjadřují podporu zdravotníkům a dalším lidem, které v těchto týdnech zaměstnává pandemie koronaviru. Například vyučená cukrářka Romana Damborská pro ně peče dorty, které poté zdobí jejich fotografií z jedlého papíru. Naposledy napekla dort pro vojáky, kteří pomáhají v mariánskolázeňské nemocnici.
Komu by se v létě chtělo zatápět v kuchyni rozpálenou troubou. Máme pro vás 3 recepty na zdravé nepečené dezerty, které si okamžitě zamilujete.
Větrník je zákuskem českým, navazuje však na francouzskou tradici „Chou à la crème, Profitterole“, který byl znám už na dvoře francouzské královny Kateřiny Medicejské. Základem zákusku je odpalované těsto, z něhož se za pomocí cukrářského sáčku vytváří na plechu spirály, které připomínají roztočený větrník.