Devětatřicetiletý Američan Weston Rowe praktikuje už třetím rokem stravu, ve které pojídá pouze syrové maso doplněné o syrová vajíčka, máslo, či ovoce. Dle svých slov se díky tomu těší výbornému zdraví.
Syrové hovězí, játra, kuře či mozečky – tak vypadá obvyklá skladba jídelničku Westona Rowea z Omahy. Neochucené syrové maso doprovází syrová vajíčka nebo kousek másla. „Aktuálně je můj jídelníček z 99 % složeny z masa od místních farmářů. Nikdy jsem kvůli tomu neonemocněl ani mi nebylo zle. Už nejím žádné zpracované potraviny a vlastně ani nemůžu říct, že by mi chyběly,“ tvrdí.
Chuť syrového masa se prý jen těžko vysvětluje těm, kteří ho nikdy nevyzkoušeli. Rowe má rád jeho přirozenou chuť a nepoužívá žádná další ochucovadla. Netradiční apetit ho týdně přijde na cca 140 dolarů (kolem 3 tisíc korun), což se podle něj dá finančně utáhnout.
„Podle mě je to férová částka za to nejlepší a nejvýživnější jídlo na světě. V minulosti jsem podobně utrácel za nezdravou stravu. Drahé to začne být teprve tehdy, když do své stravy budete zahrnovat mořské plody jako například ústřice nebo mečouna.“
Man has been eating a primal meat diet including raw beef, liver and CHICKEN for three years https://t.co/qnHnjnuFwl
— Daily Mail Online (@MailOnline) October 5, 2021
A co se týče salmonelózy? Z té strach nemá. „Jsem názoru, že syrové maso má přirozenou rovnováhu bakterií, které jsou v symbióze s naším tělem tělem a slouží svému účelu. Otrava jídlem obvykle pochází z částečně uvařeného masa, které způsobuje mutaci bakterií a vytváří v našem těle toxický efekt, takže je bezpečnější jíst buď zcela uvařené maso, nebo naprosto syrové,“ říká Rowe.
Zdroj: Daily Mail
