Na tuto otázku známe odpověď. Je to snadné, stačí v podstatě jen dvě ingredience a váš skvělý fitness dortík bude na světě. S chutí do toho a půl je hotovo!
Ingredience
10 vajec
4 tabulky hořké čokolády
Oddělíme si žloutky od bílků. Bílky vyšleháme do husté pěny. Čokoládu si rozpustíme a zašleháme do ní žloutky. Pro jistotu můžete přidat také 1 prášek do pečiva, není to však nutné.
Smícháme čokoládovou hmotu s bílky, opravdu velmi opatrně promícháme, bílky nám nesmí spadnout. Těsto poté naplníme do dortové formy. Pečeme při 150 stupních cca 40 minut. Záleží na výkonosti trouby i na velikosti formy.
Dort necháme zchladnout, můžeme jej poprášit moučkovým cukrem a lze jej podávat třeba s malinami nebo s višněmi.
Ještě zdravěji
Kdo by chtěl mít dortík ještě zdravější, ten může místo čokolády použít ořechy a med.
Ingredience
10 vajec
40 dekagramů ořechů
4 polévkové lžíce medu
Ořechy pořádně rozdrtíme, ideálně ponorným mixérem na pastu. Přidáme do nich med (opět můžeme a nemusíme prášek do pečiva), přidáme žloutky, z bílků vyšleháme sníh a opatrně vše promícháme. Pečeme cca 40 minut při 150 stupních.