Na náročné studené období potřebují mnozí z nás pořádně nakopnout. Takže hurá do toho. Výborný je půst. Buď si můžete dát den dva jen tak na vodě s tím, že ji občas proložíte proteinovým nápojem, nebo můžete jít cestou přerušovaného půstu. To ale není až tak dobré, protože člověk při přerušovaném půstu, kdy se nají a poté hladoví, má tendence jíst vše, co mu přijde pod ruku.
Lepší je tedy první možnost, den nebo dva pít pouze vodu s proteinovým nápojem, ať si pěkně vyčistíme střeva. Poté si dejte zase tak jeden až dva dny ovocné a zeleninové šťávy. Do těch je dobré zařadit řepnou šťávu, která je pro organismus velmi přínosná.
Díky šťávám se vám do těla dostane velké množství vitamínů, které jsou pro nadcházející plískanice naprosto klíčové. Zásadní je i to, že na pár dnů vynecháte maso, které dlouho leží ve střevech, dále lepek nebo laktózu, které ne každému dělají dobře. Organismus se tedy dobře nastartuje.
Až si tím vším projdete, tak se vraťte zase ke zdravému jídelníčku. Ale ještě přeci jen tělu dopřejte pár dní pauzu od masa, lepku a laktózy, aby byl organismus opravdu dobře posílen. Minimálně týden to určitě vydržíte.
Zkuste třeba
Ratatouille
Suroviny: 2 menší lilky, 2 menší cukety, 2 barevné papriky, 100 g keříčkových rajčat, 2 menší cibule, 1 stroužek česneku, 3 snítky tymiánu, rozmarýnu a bazalky, olivový olej, sůl, mletý černý pepř
Zeleninu očistíme, nakrájíme a osmahneme na cibulce, kterou jsme nechali zatáhnout na pánvi. Dochutíme solí, pepřem a přidáme i další koření, následně dáme na půl hodinky zapéct.
Vegetariánský guláš s lilky
Suroviny: 2 velké cibule, 2 stroužky česneku, 800 g brambor, 2 lilky, 3 papriky (různé barvy), ovesné vločky, 4 lžíce oleje, 2 lžíce mleté papriky, zeleninový vývar dle potřeby, 2 bobkové listy, 2 snítky rozmarýnu, 3 snítky tymiánu, sůl, mletý černý pepř
Cibuli necháme zesklovatět na oleji. Na tom orestujeme zeleninu, dochutíme kořením a zahustíme ovesnými vločkami. Zalijeme vývarem a vaříme asi 45 minut.
