24.5.2021
Zprávy

Zneužití farmáři. Ničí je malý podíl z prodeje a nesmyslné nároky supermarketů

Většinu produkce čerstvé zeleniny tuzemští pěstitelé dodávají obchodním řetězcům, na jejichž pultech končí 75 procent úrody. Velkoobchodům zelináři prodávají desetinu své produkce a stejný podíl připadá na konzervárny, mrazírny či sušárny. Tuzemská sklizeň zeleniny je už v plné proudu a do obchodů míří saláty, ředkvičky, kedlubny, lahůdková cibulka, řezané bylinky, rajčata i okurky.

8.5.2021
Lifestyle

Mangold známý i neznámý. Víte, že prospívá našemu srdci?

Na farmářském trhu mangold určitě nepřehlédnete. Velké zelené listy s krásně barevnými řapíky, které mohou být i bílé, žluté nebo sytě červené. Jsou tak krásné, že je těžké jim odolat. Pokud si je přinesete domů a nevíte, jak je připravit, máme pro vás několik receptů na chutné pokrmy.

26.4.2021
Zprávy

Proč zelenina zdražuje? Na vině jsou řetězce i vysoká DPH

Pěstitelé zeleniny prodávají své zboží obchodním řetězcům za zhruba poloviční cenu, než jakou zaplatí spotřebitelé v obchodech. Kromě marží řetězců je na vině i vysoká daň z přidané hodnoty, která v ČR činí 15 procent, v jiných evropských státech je nižší.

6.4.2021
Lifestyle

Králík na talíři. Jeho maso je dietní a plné prospěšných látek

Zdravý životní styl spojuje většina z nás se zeleninou, ovocem, semínky a vlákninou. K uchování kondice a vitality však také potřebujeme zdroj bílkovin, a to i živočišného původu. Jedním z nejhodnotnějších zdrojů živočišných bílkovin je králičí maso.