Možná to zní jako oxymóron, ale dietní kola a další limonády slazené umělými sladidly můžou vaši hmotnost naopak navýšit. Vědci ve své nové studii zjistili, že tyto nápoje podporují chuť k jídlu.
Dietní kolu a další uměle slazené limonády mají v oblibě zejména jedinci, kteří se snaží shodit nadbytečné kilogramy. Věda v postoji k těmto náhražkám stále není jednoznačná. I když dietní nápoje skutečně pomáhají mnoha lidem v honbě za štíhlou figurou, některé studie ukazují na spojitost umělých sladidel s rozvojem cukrovky 2. typu či dalších metabolických chorob. Milovníky dietní koly nepotěší ani výsledky nejnovějšího výzkumu, který vypracovali vědci z Keck School of Medicine of USC v Los Angeles.
Ti dali dohromady skupinu 74 dobrovolníků různých tělesných rozměrů. V rámci tří různých setkání jim bylo podáno 300 ml dietního nápoje se sukralózou (umělé sladidlo), 300 ml nápoje se sacharózou (klasický cukr) a nakonec 300 ml vody. Po každé konzumaci jim vědci pustili obrázky s vysokokalorickými jídly a sledovali aktivitu jejich mozku, konkrétně oblastí spojených s chutí na jídlo.
Zjistili, že tato aktivita byla vyšší u žen a obézních lidí, kteří vypili nápoj s umělým sladidlem. Ženy toho po konzumaci sukralózy také více snědly na následném bufetu, který byl součástí experimentu. V závěru tak paradoxně přijaly více kalorií než pitím klasicky slazené limonády. Podle vědců může být na vině právě umělé sladidlo, po jehož užití zmatený mozek vysílá tělu signál, že má hlad.
Zajímavostí je, stejné výsledky nebyly vypozorovány u mužů.
Zdroj: JAMA Network Open
