Fazole, granáty, hedvábí, chladnička, jíl a kapusta. To je dnešních šest hesel, která si poodkryjeme. Vždycky totiž můžeme objevit něco nového.
Fazole
Fazole patří k zelenině, která zpestřuje náš jídelníček a obsahuje řadu pro tělo významných látek. Vaříme-li fazolové lusky, dáváme je vždy do prudce se vařící vody, protože pak zůstanou pěkně zelené. Vaříme je také, stejně jako zelený hrášek, špenát a ostatní druhy zeleniny, u níž chceme zachovat jejich pěkně zelenou barvu, zásadně jen v odkryté nádobě. Chuť po uvaření a zcezení zlepšíme tím, že je pokropíme několika kapkami jedlého oleje, který zvýší také jejich stravitelnost.
Granáty
Nelekejte se, nejde o výbušniny, ale drahé kameny, skrývající se pod tímto pojmenováním. Granátové šperky čistíme v mýdlovém roztoku s několika kapkami čpavku. Omýváme je jemným kartáčkem a opláchneme ve vlažné vodě, do které přidáme trochu benzínu. Dokonale oschlé pak vyleštíme kouskem kůže.
Hedvábí
Přírodní hedvábí pereme ve vodě, do níž jsme přidali šťávu z citrónu. Výsledkem budeme překvapeni tak příjemně, že promineme autorovi i to, že u tohoto hesla byl více, než skoupý.
Chladnička
Chladnička neboli lednička patří dnes k běžnému vybavení našich domácností a snad právě proto jí věnujeme někdy tak málo pozornosti. Většinou jí to vzhledem k dobré konstrukci příliš nevadí, ale měli bychom mít na paměti, že jí pravidelné odmrazování (pokud nemá automatický odmrazovač) a zvláště čištění jen a jen prospěje.
Jak správně rozmrazovat chladničku? Existuje řada způsobů a těžko říci, který je nejlepší a také nejvhodnější. Velice dobře se však osvědčil tento:
- Chladničku vypneme, naplníme misky na ledové kostky tepou vodou (ne však horkou) a postavíme je na výparník. Podle potřeby vodu vyměníme. Námraza se odlupuje ve velkých plátech a nezanechává v chladničce ani kolem ní vodní spoušť. Pozor ale, aby se nádobky s teplou vodou nedotkly plastikového vnitřního pláště, mohl by se teplem zdeformovat. Po odmrazení vymyjeme chladničku nejlépe teplou vodou s trochou octa, který odstraňuje zápachy.
- Nezapomínáme ani na povrch chladničky a její zadní stranu, která je většinou plná usazeného prachu.
- Po vymytí necháme chladničku chvíli vyvětrat. Gumové těsnění umýváme jen teplou vodou a čas od času jej potřeme glycerinem.
- Do chladničky nedáváme teplé pokrmy, protože bychom ji přetěžovali a také by se daleko rychleji tvořila námraza.
- Chladničku také nepřeplňujeme a pokrmy neklademe na sebe, protože bychom zabránili volnému proudění vzduchu.
- Zápach z chladničky odstraníme velmi dobře a rychle tak, že do ní dáme hrneček s octem.
- Pokud potřebujeme nahradit chladničku například na chatě, postačí postavit láhev s limonádou do kbelíku s pískem, na jehož povrch nasypeme půl kilogramu soli a přelijeme ji několikrát vodou. Za půl hodiny bude obsah láhve doslova ledový.
Jíl
Tato za deště neuvěřitelně mazlavá hmota nemusí být vždy jen důvodem k rozčilování, zvláště obyvatel nových sídlišť, ale pokud si ji přinesete domů na podrážkách více, můžete ji použít velmi dobře k tmelení litiny. Skvrny od jílu odstraníme takto:
- Navlhčíme je vlažnou octovou vodou a kartáčujeme roztokem některého syntetického pracího prostředku. Potom použijeme roztok kyseliny šťavelové s přídavkem octa, kterým skvrnu ještě jednou dokonale navlhčíme a po chvíli důkladně vypereme v čisté vodě.
Kapusta
Nepříjemný pach při vaření kapusty snadno zmenšíme, když přidáme do vody na vaření v kousku tenké látky zabalený skrojek chleba. Navíc tím odejmeme pokrmu i zemitou chuť. Chuť kapusty a zelí také zlepšíme, když přistrouháme při dušení nakyslé jablko a přidáme trochu sladké smetany.
V příštím, už sedmém pokračování se podíváme na lak na vlasy, mařinku vonnou, nikl, obrazy, pelyněk a rýži. Už teď se těším, co zajímavého nás čeká. Jistě to budou další tipy a triky, které se dají použít dnes stejně dobře, jako tehdy. Mnohé rady jsou totiž využitelné napříč generacemi…
