Skvělé podzimní recepty plné vitaminu C. Bojujte proti nemocem

I podzimní měsíce nabízejí sem tam nějakou plodinu, z níž lze vyrobit výborný sirup. Skvělé jsou kupříkladu šípky, aronie i mandarinky.

A představte si, kromě toho, že sirup z podzimních plodů bude výborný, tak si díky němu můžete také doplňovat potřebný vitamín C, který je aktuálně více než kdy jindy nutné konzumovat.

Vitamín C nás totiž chrání od „všeho zlého“, a tak si na nás žádné virové onemocnění jen tak netroufne. Ať je to chřipka, rýma, nebo i ten obávaný koronavirus.

Šípkový sirup

1 kg čerstvých šípků
1,5 l vody
1,5 kg cukru
šťáva z 1 pomeranče
šťáva z 1 citronu
5 lžic medu

Boj s koronavirem zdravě a příjemně. Mocný vitamin D

Šípky důkladně omyjeme a poté je také důkladně rozmačkáme a prosypeme cukrem. Směs necháme přes noc v lednici, aby se z plodů dostala veškerá šťáva. Poté vše přepasírujeme do hrnce, přidáme vodu a šťávu z ovoce. Vše ještě pro jistotu promixujeme ponorným mixérem, kdyby nám z ovoce ve hmotě zůstal nějaký ten šípkový chloupek, který ve šťávě nechceme. Jsou poměrně ostré a nepříjemné.

Směs povaříme, cca 10 minut. Po svaření přidáme med – ten se nesmí dávat do horkého sirupu, znehodnotil by se. Ještě teplý sirup plníme do lahví a skladujeme na chladném a tmavém místě.

Sirup z aronie

1 l očištěných plodů aronie
1 l vody
2 kg cukru
50 g kyseliny citronové

Ovoce omyjeme, prosladíme a necháme přes noc louhovat. Druhý den jej zalijeme vodou, povaříme a přecedíme. Směs pak znovu zahřejeme, přidáme kyselinu citronovou a po rozpuštění horký sirup plníme do lahví.

FOTO: Šípek

Šípek - šípek, sipkyŠípek - šípek, sipkyŠípek - sipek ruze rostlinaŠípek - sipek ruze sipkyŠípek - sipek sipky
Další fotky
Šípek - sipek sipky caj

Mandarinkový sirup

3 kg mandarinek
1 kg cukru
kyselina citrónová

Z mandarinek vymačkáme šťávu do hrnce, zahřejeme, přidáme cukr a kyselinu, vše rozmělníme ponorným mixérem. Asi 10 minut povaříme a plníme do lahví.

Dnes, 09:28
Máte sedavé zaměstnání, nesportujete nebo máte nadváhu? Potom vám dost možná hrozí trombóza. Její příznaky...
Dnes, 08:51
Na přelomu tisíciletí vzrušovaly Pražany nálezy rozřezaných částí mužského těla nejdříve ve vinohradských popelnicích a...
Dnes, 06:51
Komerční článek
SMART REGION CHCETE SE ZVIDITELNIT NEBO PROPAGOVAT SVÉ PRODUKTY V REGIONECH ČR​? Nabízíme Vám Reklamní...
Dnes, 06:51
Ode dneška už sportovci a lidé při cvičení nebo zákazníci kadeřnictví, holičství, kosmetických a masérských...
Včera, 20:34
V zoologických či botanických zahradách budou od 24. května přístupné i vnitřní pavilony, schválila to...
Včera, 18:40
Původně zubař a později jeden z nejslavnějších českých vědecko-fantastických spisovatelů byl ve své době zjevením....
Včera, 13:50
Věděli jste, že i psy mohou trpět nedostatkem kolagenu? Jsou to savci jako lidé a...
Včera, 11:39
Předseda Národní sportovní agentury (NSA) Milan Hnilička rezignoval. Hnilička byl pod tlakem od ledna, kdy...
Včera, 11:23
Těch deset mladých lidí, kteří naštěstí neměli hluboko do kapsy, vyřešilo problém s morovou nákazou...
Včera, 10:57
Pracovníci brněnského Ústavu archeologické památkové péče odkryli v katastru Mutěnic na Hodonínsku část velkomoravské vesnice....
Včera, 10:25
Žáci prvního stupně základních škol v celém Česku se dnes vrací k normální výuce ve...
Reklama