Narodil se v Konstantinopoli (později Cařihradu, dnes Istanbulu) ve zbožné šlechtické rodině. Ve dvaceti letech vstoupil do kláštera Sakkudion na svahu hory Olympus, kde pak zastával od roku 794 pozici igumena neboli představeného. Po čtyřech letech odešel se svým strýcem Platonem do Konstantinopole do kláštera Studios, který byl založen v polovině 5. století.
Pomocí reorganizace a přísnějšího vnitřního řádu Theodoros obnovil fungování kláštera a neváhal ani osobně přiložit ruku k dílu. Nezůstalo však jen u toho. Theodor byl názoru, že kláštery by měly být nezávislé na světské moci, čili mělo dojít k odloučení církve od státu. Theodoros si jako církevní hodnostář udržoval nezávislost i ve vztahu k byzantskému císaři.
V mnohém ohledu se ale klášter Studios pod Theodorovým vedením od převážné části byzantských klášterů lišil. Zejména zde existovala rozsáhlá knihovna a dílna na opisování rukopisů, což v běžných byzantských klášterech nebylo obvyklé. Zdejší mniši také pod vedením Theodora osvědčili svou pravou víru během tzv. ikonoklasmu čili obrazoborectví, kdy byly z kostelů odstraňovány náboženské obrazy (ikony). V čele se svým opatem vystupovali jako rozhodní a přesvědčiví zastánci ikon a dokonce pod Theodorovým vedením uspořádali procesí, v němž nesli ikony vystavené veřejně na odiv, což vyvolalo zásah císařské moci.
Spory Theodora s císařem Konstantinem VI. posléze vyvrcholily tím, že ho v letech 815 až 821 nechal císař věznit, bičovat a třikrát poslat do vyhnanství na různá místa v Malé Asii. Nakonec se Theodoros sice mohl vrátit do Konstantinopole, ale nikoli do svého kláštera. Usadil se tedy se svými mnichy na druhé straně Bosporského průlivu. Zemřel 11. listopadu 826 patrně na ostrově Princů a proti vměšování se státu do záležitostí církve bojoval až do svého posledního dne. Roku 844 byly Theodorovy ostatky přeneseny do Konstantinopole.
Kupodivu se ale o křesťanství zasloužil i císař Konstantin IV. Roku 680 svolal Třetí konstantinopolský koncil, jehož výsledky jednání vedly k usmíření křesťanského Východu se Západem reprezentovaným především papežstvím.
Theodorův svátek se zřejmě vzhledem k posunům v kalendáři u nás slavil 9. listopadu, kdy má dnes svátek Bohdan. Theodor nás upozorňuje, že „mraky lezou z hor“, tedy horší se počasí i v nížinách. A ve vyšších polohách se objevuje první sníh – Svatý Teodor zasněží témě hor. Někdy se však ještě podaří, že „Na svatého Theodora sedlák ještě pilně orá.“
