rozinky
Něco na zahřátí? Vyzkoušejte netradiční varianty tradičních nápojů
Venku mrzne, až praští, nosy červenají a prsty křehnou. Po návratu z běžecké túry či jen z řádně vymrzlé zimní procházky je nejlepší chvíle na něco horkého, více či méně alkoholického, zkrátka něco pro zahřátí.
Pochází ze šlechtické kuchyně a přišel k nám z Rakouska. Závin neboli štrúdl
Správně bychom měli říkat závin, protože ovoce zavineme do těsta, ale německé slovo štrúdl u nás rychle zdomácnělo. Lahůdka pochází z rakouské kuchyně, a protože až do roku 1918 jsme žili s Rakušany v jednom státě, česká a rakouská kuchyně se rychle propojily.
Chodský koláč. I to je symbol Chodska
Jiráskovi Psohlavci, konzervativní lidé se vzdorovitou povahou, zpěvné nářečí, podmanivá hudba, řada dodnes živých tradic, to se vybaví většině z nás, řekne-li se Chodsko. Ale ještě na jeden symbol Chodska jsem zapomněla – chodský koláč. Kdo ho neochutnal, jako by na Chodsku ani nebyl.
Chcete si více vychutnat přítomný okamžik? Poznejte rozinkovou meditaci
Meditace s předmětem je cvičení soustředěné na prožívání přítomného okamžiku – vynikající způsob, jak si skutečně uvědomovat, co právě děláme. V tomto případě tedy, že jíme rozinku. Příliš často jednáme automaticky, aniž bychom vnímali, co vlastně prožíváme, a tato meditace nám pomůže přenést se do „tady a teď“.
Retro podle abecedy 16: Ocet jen k tlačence s cibulí? Omyl! Jak správně na sýry? Další várka praktických rad je tady
Rady, tipy a vychytávky z minulého století neztrácí lesk ani dnes. Malý domácí lexikon z roku 1980 je plný zajímavostí, které nejedna hospodyňka využije i v moderní současnosti.