V Čechách se sice s oblibou říká, že je to americký svátek a za chvíli tu už bude místo Ježíška i Santa, Halloween však vznikl v Irsku a vyvinul se z oslav právě nám známých – Dušiček. Aby se, zvlášť v současné situaci, děti oblékaly za strašidla a chodily po sousedech vyzobávat cukrátka, asi nikdo nechce. Co si tedy vzít z tohoto svátku alespoň to, co se může stát hezkým zvykem, a ještě posloužit lidskému zdraví? Vyřezat dýni a postavit si ji před práh bude zábava nejen pro děti, ale i dospělé. Některé tyto tykvovité plody se ani pro svou krásu dlabat nemusejí, a přesto nadělají velkou parádu.
Možná i takovýto malý detail, kterým člověk ozdobí vchod do domu, jídelní stůl nebo konferenční stolek pod televizí, se stane důvodem k úsměvu v této zašedlé době. Třeba právě ty veselé barvy obrovských, ale mnohdy i malinkých dýní dovedou rozzářit tyto škaredé dny. A když se tak nestane, zvládnou člověka alespoň pořádně zasytit v podobě chutného pokrmu. Dýně jako symbol podzimu totiž neslouží jen na okrasu, ale mnoho druhů těchto tykviček lze i konzumovat.
Máslová, špagetová, hokaido nebo muškátová, to jsou jedlé dýně, které lze v dnešní době sehnat už i v českém supermarketu. A omezovat se lidé nemusejí jen na klasickou dýňovou polévku. Z těchto oranžových zázraků, příbuzných melounům nebo okurkám, se dá vykouzlit také například quiche, omáčka, dají se použít pod maso, ale též na sladké pečení. Z výživového hlediska se dýně řadí mezi zeleninu. Mají nízký glykemický index a nízký obsah sacharidů, vysokou dávku betakarotenu a vitaminu A, takže jsou perfektní v boji proti infekcím. Pomáhají ale také pro správné fungování srdce, plic, ledvin, očí, kůže a dalších orgánů.
Tyto blahodárné složky do sebe však člověk dostane pouze z opravdové dýně. Například vitamin A, který dýně obsahuje nejvíce, jako doplněk stravy nikdy nebude fungovat tak jako vitamin A obsažený v této tykvičce. Stejně tak Pumpkin spice latte ze Starbucksu, to sice v názvu dýni má, ale nikdy ji nevidělo a dopad na zdraví má, co se týče všech „éček“ a sladidel, vlastně spíše negativní. Pokud je i tak ale člověk přesvědčen, že mu dýně vlastně nechutná, stále ji může použít alespoň jako dekoraci. Vyřezávání dýní je zábava a pracovat se dá i s vydlabanými částmi. Například semínka jsou velmi chutná. Stačí je jen usušit, opražit a osolit a hned je na světě drobné zdravé „zobání“ ke sledování filmu.
Halloween však není pouze o dlabání dýní, kterým se jinak říká Jack-O‘-Lantern (což je víceméně nepřeložitelné spojení – „lantern“ znamená lucerna a jméno Jack má označovat obličejík, jenž je do dýně vyřezán). Je také o koledování, kdy děti převlečené za strašidla chodí od domu k domu a říkají tradiční úsloví „Trick or treat“, tedy „koledu, nebo vám něco provedu“. V Americe je typické třeba poházet dům toaletním papírem nebo pomalovat auto zubní pastou. A proč se tomuto svátku říká Halloween? Název vznikl zkomolením slov „All Hallows‘ Eve“, tedy „Předvečer všech svatých“.
