Jídlo je droga, je potřeba s ním přestávat pomalu a opatrně. Všechny pokusy o to, abychom ze dne na den „sekli“ s životním stylem, který vedeme a najednou jedli zdravě, obvykle končí fiaskem a jojo efektem.
Stanovte si období 14 dní. Během těch si piště na papír všechno, co sníte a vypijete. Po těchto dvou týdnech se zpětně podívejte, co jste konzumovali. Velmi pravděpodobně budou na seznamu vévodit sacharidy, kterými každý z nás tělu dodává energii.
Potom by tam mohl být alkohol, slané pochutiny, uzeniny a na druhou stranu určitě bude chybět množství ovoce a zeleniny. Co s tím?
V první řadě si musíme uvědomit, co je vlastně špatně. Zkuste si načrtnout modelový jídelníček na necelý měsíc, ve kterém nebudou chybět žádné důležité živiny, a ve kterém naopak nebude příliš mnoho sacharidů, tedy cukrů.
Na těchto 24 dnů zkuste pozvolna najet. Myslete na to, že ke každému hlavnímu jídlu a svačině je zapotřebí sníst dostatek ovoce a zeleniny. Ovoce pak konzumujte hlavně v dopoledních hodinách. Odpoledne zařazujte spíše nízkoenergetickou zeleninu.
Neodbývejte se, jezte dostatek masa a vlákniny, ať se zasytíte. Komu by bylo málo, ten si může koupit ve vodě rozpustnou vlákninu, kterou mají v každé lékárně. Tu pak lze pít nebo zamíchat do jogurtu. Ideální je jablečná vláknina.
Fajn jídelníček by mohl vypadat takto
Snídaně: 2 krajíčky celozrnného chleba, žervé, dva plátky šunky, jablko, neslazený čaj.
Svačina: Polovina tvarohu a banán
Oběd: 150 gramů krůtího masa, 150 gramů kuskusu, 300 gramů zeleniny
Svačina: Polovina tvarohu a půl plechovky tuňáka, k tomu rajče
Večeře: Brokolicová polévka
Pokud zhřešíte nějakou sladkostí, nebo některé z jídel vypustíte, zůstaňte v klidu. Přecházet na zdravou a vyváženou stravu je potřeba pozvolna, jinak vás to otráví. Nelynčujte se za selhání, časem je odbouráte!
Určitě myslete také na to, co pijete a jestli vaše oblíbená pomerančová minerálka náhodou neobsahuje cukr. Při dietách byste se měli vyvarovat všem slazeným nápojům. Ideální je čistá voda, neslazený čaj a syrovátkové nápoje. Kdo musí mít kávu, neměl by jí sladit a dolévat mlékem. To je totiž jako sníst jeden pěkný dortík.
