Motoburger v Holešovicích
Jak už název napovídá, jedná se o restauraci, kde dělají hlavně burgery. V nabídce je například Portobello Beef, Texas Beef nebo Motoburger. Ten obsahuje domácí bulku, dvojitou porci hovězího masa, dvojitý čedar a hromadu zeleniny. Každý burger navíc obsahuje hranolky s omáčkou. V nabídce je i vegetariánský burger. Podnik má takovou filozofii, že burger nemusí být jen pouhým fast foodem.
„Záleží nám na tom, co jíte, z jakých surovin a aby vám ve finále chutnalo,“ uvádí Motoburger na svých stránkách. Maso použité v burgerech je od českých dodavatelů. Hovězí maso pochází z českého strakatého chovu, vepřové od vyhlášeného chovu přeštických čuníků. Kuřecí pochází z farmy Jana Berana a jeho rodiny, kteří chovají kuřata bresského typu už 500 let. Pro ovoce a zeleninu si pracovníci Motoburgeru jezdí každý den na trhy českých farmářů. Pečou si dokonce i samotné hamburgerové bulky.
Hodnocení redaktora: Burgery jsou skvělé, snad by jen mohly obsahovat o něco více zeleniny. Hranolky kvalitní a dobré. Omáčky k nim originální (medová, česneková). Jediné mínus – čekací doba na jídlo by mohla být o polovinu kratší, za to body dolů. Personál by mohl být rozhodně ochotnější a chodit častěji. 7/10.
Meat & Greet Burgerhouse u Jindřišské věže
Tak tady si opravdu pošmáknete. Připravují tady vlastní omáčky, burgery, a to i včetně pečiva. I tady se snaží podporovat malé dodavatele a farmáře. Maso vozí z malé Krkonošské farmy, brambory zase od farmáře u Prahy, sýry jsou od italských profesionálů.
V nabídce jsou různé typy burgerů jako Mag, Crispy, Billy goat anebo Turkey. Burgery jsou s hovězím nebo krůtím masem. Pro vegetariány je k dispozici burger Veggie, který obsahuje cizrnový falafel, připravený je ale jako klasický burger. Burgery vypadají na talíři bezchybně. K nim se podávají nejčastěji hranolky, na výběr máte z domácích hranolek, z hranolek ze sladkých brambor nebo třeba steakových hranolek.
Zdejší pecialitou je Bohemia burger, což je hovězí burger s tradičním českým sýrem (Blaťácké zlato), restovaným bílým zelím, plátky uzené krkovičky, karamelizovanou cibulkou a hořčičnou majonézou. Restaurace má útulné prostředí (i když by jej někdo mohl vnímat naopak jako příliš malé) a velmi příjemný personál. Název Meat and Greet vznikl inspirací z amerického idiomu Meet and Greet – slangový výraz pro příjemné setkání nebo hezkou službu zákazníkovi.
Hodnocení redaktora: Za zmínku určitě stojí bulky u burgerů, které mají obzvláště dobrou chuť stejně jako jejich samotný vnitřek. Palec nahoru i za místo a přátelský personál. Burgery jsou navíc hotové rychle, takže nemusíte strávit na jídle celý večer. Fajn je i přístupnost – nedaleko centra. 9/10.
Belzepub na Žižkově. Vegan burgery
I přestože tady najdete pouze veganské burgery, tak si zaslouží tato restaurace zmínku. Burgery, které neobsahují maso, jsou skvělé i pro lidi, kteří maso jedí moc rádi, ale potřebují ze zdravotních důvodů maso v jídelníčku vynechat. To, že burgery opravdové maso neobsahují, totiž ani nepoznáte. Mají jedinečnou chuť, jsou opravdu velké a pořádně se jich najíte. K nim si můžete dát velkou porci hranolek a omáčku. Vybrat si můžete Belze vegan burger, Vegan chilli burger nebo třeba Vega Ital burger – na své si přijdou nejen vegani, ale i vegetariáni. Personál je ochotný a navíc dlouho nečekáte.
Hodnocení redaktora: Jídlo tady je moc dobré a ideální pro hosty, kteří z nějakého důvodu chtějí vynechat maso. Samotné burgery jsou chuťově dobré, hranolky také. Výhodou je relativně nízká cena a to, že na jídlo příliš dlouho nečekáte. Je to ale spíš bar než restaurace, místo je takové punkové, ne každému sedne. Na jídle si ale pochutnáte. 8/10.
Hadog na Palmovce
Co by kamenem dohodil od Palmovky na Praze 8 sídlí Hadog. I tady se pyšní kvalitními surovinami, ruce pryč dávají od polotovarů. Mottem restaurace je „My vám na fotkách nelžeme.“ Kromě poctivých hamburgerů a hotdogů, které jsou udělány podle pravé americké receptury, jsou tu také americké limonády jako je Dr. Pepper Cherry Vanilla, Fanta Grape, Cream Soda, Root Beer a další. První pobočka Hadogu byla otevřená už před šesti lety. Jak se píše na webu, zařadili se prý mezi nejlepší burgrárny v Česku.
Ale konec s chválou. Co tady najdete? Maso, které pochází z českého hovězího chovu od řezníka, pečivo je pečeno na zakázku v místní pekárně. Kromě klasického pečiva jsou na výběr i bezlepkové bulky. A které burgery si můžete dát? Na výběr je Arizona burger, Vermont nebo Ohio burger, San Francisco burger, Hadog burger nebo Pepper burger. Za zmínku tady ale určitě stojí i poctivé hotdogy jako New York Hotdog nebo Devastating s extrémně pálivými papričkami Naga Jolokia.
Hodnocení redaktora: Pokud toužíte po nějakém zajímavém zážitku, potřebujete přibrat a ještě navíc milujete americkou kuchyni, nedá se než doporučit. Porce jsou extrémní a rozhodně nebudete mít málo. Jediná nevýhoda je, že pokud nejste zvyklí hodně jíst, porci pravděpodobně snad ani nedojíte. Tady se opravdu nehraje na troškaření. 10/10.
Texas Steakhouse na „Strossu“
Málokdo o ní ví. Jde o restaurace poblíž Strossmayerova náměstí. Prostředí je velmi útulné, vypadá to tam jako sklepení, máte pak pocit, že jste se konečně „zašili“ někam pryč z pražských ulic. Atmosféru pak už jenom dokreslují vynikající burgery nebo steaky americké chuti. „Restaurace byla vybudována v americkém country stylu se steakovou kuchyní,“ píše o sobě podnik na webu. Velkou výhodou je to, že pokud si tady objednáte burger, dostanete k němu již automaticky hranolky, nemusíte je dokupovat zvlášť.
Na výběr je třeba Whiskey burger, Lone Star burger, Idaho burger nebo American classic burger. Všechny burgery jsou s poctivým hovězím masem, další složení už se liší podle typu. Další výhodou pro zákazníka je to, že si může vybrat velikost burgeru a podle velikosti se upravuje i cena. Takže když je někdo ještě nepotrénovaný jedlík, postačí mu menší porce nebo někomu „zaoblenějšímu“. Tím pádem se nemusíte bát, že porci nesníte a ještě zbytečně proděláte. Najdete tady i tradiční Burritos nebo Quesadillu.
Hodnocení redaktora: Zejména za útulné místo a ochotný personál palec nahoru. Jídlo je výborné. Velkou výhodou je bohatý výběr, nají se tu opravdu kdekdo. Burgery jsou vynikající a plus jsou i hranolky, které jsou již v ceně. 9/10.
