Špenát z polotovaru
Taková klasika, kterou známe ze školky, ale následně i ze základní školy. Koupit ten nejlevnější špenát v supermarketu, který existuje. Se špenátem toho nemá moc společného a většině lidem se skrze mražený polotovar tento druh zeleniny znechutil. Říkávalo se, že budeme silní jako Pepek námořník, ale opak je pravdou. Tenhle blaf by snad nejedly ani samotné kuchařky. Rozmixované cosi opravdu čerstvé listy špenátu nepřipomíná ani zdaleka. Navíc když se pak tento rozmixovaný hnus zamrazí a znovu rozehřeje, ztratí i ty poslední výživové hodnoty, které ještě měl. Chuťovka.
Rozvařené brambory
Když už jsme u toho špenátu, vzpomínáte na rozvařené brambory, které se k němu podávaly? A tak všeobecně byly brambory vždy oblíbenou přílohou ke všem jídlům. Jediná chyba byla v tom, že takové brambory se musí umět připravit. A přitom je možné je připravit na milion způsobů – americké brambory, šťouchané brambory, bramborové plátky, placky, bramboráky nebo i kvalitní bramborové chipsy. Nic z toho ale na školách nebylo. Brambory byly obvykle vždy vařené s drobet přepísknutou dobou vaření. Jediné štěstí bylo to, když z nich byla bramborová kaše. I když měla často hrudky, co si budeme povídat.
Rajská omáčka
Vynikající rajská omáčka s houskovým knedlíkem je mezi dětmi populární a obvykle ji mají rády. Bohužel ne každému se taková omáčka povede vždy a všude, a proto si někteří odnesli ze školky nebo ze školy nejhorší vzpomínky na rajskou omáčku. I když je dobře udělaná rajská omáčka bezpochyby vynikající, dá se lehce zkazit. Rajská omáčka by měla obsahovat pravá rajčata a přemíra protlaku ji nezachrání!
Koprovka
Podobné je to bohužel také u koprové omáčky, což je velká škoda, protože když se dobře připraví, je zdravá a velmi chutná. Kopr nebo třeba fazole děti rády obvykle nemají, na vině jsou ale většinou kuchařky v jídelnách. Velmi záleží na použitých surovinách a na postupu přípravy jídla. Jestli kopr nesnášíte už od základní školy, měli byste dát kopru druhou šanci.
Šišky s mákem plovoucí v másle
A co takhle dát si na oběd něco sladkého, třeba šišky s mákem, škubánky anebo třeba ovocné knedlíky? Jedinou výhodou takových jídel bylo to, že byla zakápnutá poctivým máslem, i když pro potřeby žáků asi trochu moc. Tato nezdravá pseudo jídla s prakticky nulovou výživovou hodnotou máme snad jenom v Česku. Šišky jsou v podstatě jenom mouka a mák, který je vhodný spíše na pečivo, než na omaštěnou plytkou hmotu z mouky. Ovocné knedlíky z toho vyjdou ještě tak nejlépe, ale byly vždy zákeřně tlusté a náplň uvnitř chutnala jako ovoce z konzervy. Navrch bylo rozpuštěné máslo, cukr a tvaroh. Sníst se to dalo, ale člověk měl pocit jako by snědl velkou mastnou snídani místo oběda.
A co vaše nejméně oblíbená jídla? Máte své „oblíbené“, které se vám kvůli školní jídelně znechutilo?
