Almazan Kitchen
Almazan Kitchen jsou pomalá videa s příjemným zvukem přírody, ve které se i vaření odehrává. Pokrmy jsou připravovány na ohni z domácích ingrediencí. Suroviny jsou sice ve videu popsány, jejich gramáž a postup celého receptu nikoliv. Ten se celý dozvíte až na jejich stránkách. Vlogy jsou od toho, abyste nasáli atmosféru lesa a příjemných zvuků, jako je například praskání ohně nebo hučení potoka. Kuchař občas krmí zbytky svého černého psa, který skoro pokaždé loudí poblíž a někdo by mohl namítat, že zde není dodržovaná hygiena. Jenže právě o to jde. Almazan Kitchen není o sterilním prostředí kuchařských studií, ale o návratu ke kořenům, bez saponátů a o čerstvých surovinách bez chemie.
Chef´s table
Chef´s table je série dokumentů, která se natáčí od roku 2015. Každý díl je o dechberoucím příběhu kuchařů, jejichž restaurace byly ohodnoceny Michelinskými hvězdami. Uvidíte gastronomii na špičkové úrovni, dozvíte se, kolik stojí jídlo v těch nejluxusnějších restauracích světa, a také pozadí toho všeho. Osudy kuchařů, kteří začínali od nuly a došly až ke hvězdám. Dále pak mnoho zajímavostí o surovinách, které běžně používáme. Například proč a od kdy se přidává parmezán do italského rizota. Špičková kamera a střih dokážou člověka na chvíli odtrhnou od reality všedního dne.
Kamu v Mexiku
Aby to nevypadalo, že se u nás žádné zajímavé pořady a vlogy o vaření netočí, přidáváme ještě Kamu v Mexiku. Kuchařka Kamu, kterou známe především jako autorku dvou úspěšných knih (Nejbarevnější kuchařka, Nejbarevnější Mexiko), ve spolupráci s Českou televizí připravila seriál o mexické kuchyni. Poznáte díky němu kulturu zmiňované jihoamerické země a snadno se nadchnete pro dosud neznámé recepty. Dozvíte se například co uvařit z kaktusu a proč je prospěšný pro zažívání. Ti z nás, kteří v Mexiku ještě nikdy nebyli, jistě zatouží alespoň po krátké návštěvě.
