• Zprávy
  • Stalo se
  • Sport
  • Kultura
  • Ze společnosti
  • Zajímavosti
  • nezarazene
  • Retro podle abecedy 14: Jak odstraníme zápach česneku? Že se bílek nedává jen do pokrmů? Další várka rad z roku 1980 je tady

    Další fotky

    Rady, tipy a vychytávky z minulého století neztrácí lesk ani dnes. Malý domácí lexikon je plný zajímavostí, které mají platnost i v současné době.

    Každou chvíli nás může potkat nějaká ta malá domácí katastrofa, ať už je to flek, odřený nábytek nebo bolavý žaludek. V našem seriálu postupně přinášíme rady, jak se z takových šlamastyk snadno, rychle  poměrně nenákladně zbavit.

    Minule jsme skončili u písmene Ž a povídali si o žehličce. Dnes začneme další kolo, tedy opět od A a na řadě je angrešt. Mrkneme se na bílek, citrón, česnek a zakončíme deštníkem. Náš malý rodinný poradce je tu už po čtrnácté.

    Retro podle abecedy 11: Co když se pobryndám likérem? Máslo opravdu čistí skvrny? Odpovědi i na další otázky jsme našli v lexikonu z roku 1980

    Angrešt

    Angrešt patří mezi ovoce, které velmi snadno a rádo zanechává skvrny na oblečení. Vyčistíme je nejlépe tříprocentním roztokem peroxidu vodíku, který nakapeme na vatu a skvrnu jím dobře promočíme. Ihned vezmeme další smotek vaty smočený ve čpavku a znovu místo potřeme. Po zaschnutí by měla skvrna zmizet.

    Další způsoby,jak se zbavit skvrn od ovoce jsme přinesli v našem 12. pokračování pod heslem Ovoce, ale pro jistotu je zopakujeme:

    • Skvrnu vypereme horkou vodou s přídavkem pracího prostředku, například saponátu.
    • Skvrnu vymýváme čpavkem a poté ji normálním způsobem přepereme.
    • Skvrnu vymýváme slabším roztokem a opět přepereme.
    • Na skvrnu naneseme kyselé mléko v silnější vrstvě a po chvíli tkaninu vypereme, zde však pozor u barevných látek, aby na nich po mléce nezbyla světlejší místa.
    • Na vatu nakapeme trochu 3% roztoku peroxidu vodíku a skvrnu dobře promočíme. Ihned vezmeme další kousek vaty namočený ve čpavku a místo důkladně přetřeme. Necháme pozvolna uschnout a pak vypereme. Tento způsob se hodí zvláště k odstraňování skvrn od barevného ovoce.
    • Skvrnu potřeme glycerínem, necháme jej několik hodin působit a potom vypereme v teplé vodě.
    • Zašpiněná místa pokapeme citrónovou šťávou a přepereme ve vlažné vodě.
    • Skvrny potřeme směsí připravenou ze stejných dílů octa a citrónové šťávy a opět přepereme ve vlažné vodě.
    • Skvrny vypereme ve vlažné vodě, potom je zasypeme solí a necháme ji působit 1 až 2 hodiny, nakonec důkladně vymácháme v teplé vodě.
    • Staré a zaschlé skvrny vypereme v čistém lihu.
    • Ruce zašpiněné od ovoce nejlépe vyčistíme citrónovou šťávou.

    Retro podle abecedy: Jak spolu souvisí třeba borax, celer, červotoč a hypermangan? Možná víc, než bychom čekali

    Bílek

    Vaječný bílek používáme v domácnosti především ke šlehání sněhu, který je důležitou součástí celé řady pokrmů. Chceme-li ušlehat sníh tuhý a pevný, přidáme do bílků před šleháním špetku soli. Bílky na šlehání nemají být vzdor vžitému názoru studené, nejlépe se ušlehají při teplotě okolo 20 °C.

    • Sníh z bílků je dobrým lepidlem k nalepování papíru na sklo. Sníh necháme roztéci, papír jím potřeme a provlhčíme, přitlačíme na sklo a měkkým čistým hadříkem jej na chvíli přitlačíme. S úspěchem můžeme tohoto návodu použít při lepení štítků na sklenice s kompotem nebo při nalepování výzdoby do oken. Má totiž tu výhodu, že se dá velmi snadno smýt i se zbytky lepidla teplou vodou. Stejně dobře se lepí vaječný bílek také na porcelán a sklo, čistí aktovky a zašlé vazby kožených knih.
    • Čerstvou skvrnu od bílku odstraníme vypráním ve studené nebo vlažné vodě (nikdy ne v teplé či dokonce horké!), starší vyčistíme čpavkem.

    Knihu vzpomínek Retro/ Republika pokřtili Aťka Janoušková, Václav Žmolík a Slávek Boura

    Citrón

    Málokteré ovoce má v domácnosti tak široké využití jako právě citrón. O tom, že obsahuje velké množství pro lidský organismus tolik potřebného vitamínu C, je zbytečné hovořit, to ví již každé malé dítě. Citrón však můžeme použít i k řadě dalších užitečných věcí. Ale začněme pěkně popořádku.

    • Nakrojený citrón vždy ukládáme na talířek řeznou plochou dolů. Tak zabráníme nejen jeho vysychání, ale také okysličování, které má vliv na uchování toho nejcennějšího – vitamínu C. Chceme-li dostat z citrónu více šťávy a také zlepšit jeho aróma, ponoříme jej před použitím na 5 až 6 minut do teplé vody.
    • Šťávu z citrónů, které již nemají právě nejlepší kůru, raději vymačkáme, nalijeme do tvořítek na led a necháme v chladničce zmrznout. Kostky pak použijeme do limonád a čaje.
    • I vymačkaný citrón se může ještě použít. Dobře jím vyčistíme potřísněné ruce, skvrny na prádle, vnitřky zašlých skleněných váz a aluminiového nádobí.
    • Také skvrny od nikotinu na prstech odstraní silní kuřáci pomocí citrónové šťávy a školní děti týmž způsobem očistí ruce od inkoustu.
    • Citrónová šťáva zjemňuje chuť omáček a salátů, přidáváme ji však až do hotových jídel, protože vařením se ničí vitamíny.
    • Citrónová šťáva smíchaná se solí je výborným odrezovačem a odstraní také skvrny od rzi na prádle.
    • Ruce potřísněné ovocnou šťávou se nejlépe umyjí vodou smíchanou se šťávou z jednoho citrónu.
    • Další použití citrónu jen stručně: čistí a pere deštníky, hedvábí, pozlacené kovy, měděné nádobí, perly, předměty ze slámy, slonovou kost, stříbro, dřevěné stoly a prkénka, vany a vlnu. Odstraňuje skvrny od borůvek, čaje, čokolády, inkoustu, jablek, mléka, moče, rzi, jodové tinktury, trávy, propisovacích tužek, červeného vína a skvrny po žehlení. Urychluje také zkysnutí mléka.
    • A ještě poslední rada – skvrny od citrónu nejlépe odstraníme okamžitým přepráním v teplé vodě.

    Česnek

    Česnek je oblíbenou kuchyňskou kořenící přísadou, bez níž si některé pokrmy nedovedeme vůbec představit.

    • Nejlépe jej uchováme tak, že do vyvrtaných otvorů v lepenkové krabici nebo stojánků na vajíčka vložíme jednu paličku vedle druhé a uložíme v chladné a temné místnosti.
    • Stroužky česneku rychleji oloupeme, když je na chvíli ponoříme do vroucí vody. I oloupané nám poměrně dlouho nevyschnou vložené do malé skleničky s čistým stolním olejem.
    • Zápach z česneku z dechu odstraníme podobně jako zápach z cibule, tedy tak, že rozžvýkáme několik listů zelené petržele. Zápach z rukou odstraní petrželová nať, kterou několikrát v dlani promneme.
    • Zamilované milovníky česneku, topinek a bramboráků upozorňujeme, že přidají-li do těchto (i jiných) pokrmů více nadrobno nasekané zelené petrželové natě, nejen zvýší obsah vitamínu C, ale také značně zmírní česnekový pach.

    FOTO: Malý domácí lexikon 14

    Malý domácí lexikon 14 - 1_angreštMalý domácí lexikon 14 - 2_angreštMalý domácí lexikon 14 - 3_bílek_biolife.czMalý domácí lexikon 14 - 4_sníh na koženou vazbuMalý domácí lexikon 14 - 4_sníh
    Další fotky
    Malý domácí lexikon 14 - 5_citronMalý domácí lexikon 14 - squeezing lemonMalý domácí lexikon 14 - 7_citron na skvrny od trávyMalý domácí lexikon 14 - 8_česnekMalý domácí lexikon 14 - česnekMalý domácí lexikon 14 - 10_česnekMalý domácí lexikon 14 - 9_deštníkMalý domácí lexikon 14 - 11_deštník_josef49

    Deštník

    Z důvodů uvedených u hesla Déšť je třeba občas vyčistit i deštník.

    • Činíme tak zásadně lehce a opatrně měkkým kartáčem namočeným do saponátového přípravku. Pak lehce čistou vodou setřeme a necháme uschnout v roztaženém stavu.
    • Deštník můžeme také vyčistit citrónovou šťávou a pak opatrně setřít čistou teplou vodou.
    • Důkladnější čištění nebo dokonce vyprání by deštníku neprospělo, právě naopak – ztratil by apreturu, která ho dělá nepromokavým, a byl by nám vlastně k ničemu.
    • V případě, že je deštník skutečně značně znečištěn, je lepší dát ho nově potáhnout.

    (Poznámka redakce: Déšť jsme přinesli v 10. pokračování a píše se v těm toto:
    Dnešní déšť již není ono idylické padání průzračné čisté vody z oblak, ale sprška různých chemikálií, popílku a dalších zplodin. Proto se často po májovém deštíku objeví na našem ošacení skvrny, které je třeba odstranit.

    • Osvědčuje se přežehlit dotyčné místo přes mokrý hadr, v případě, že skvrna nehodlá ustoupit, je nejlepší oděv vyprat nebo nechat chemicky vyčistit.
    • Mapy od vody na prádle odstraní roztok chloridu amonného ve vodě).

    Tolik z dnešního pokračování. Samé praktické rady, co myslíte? Patnáctý díl představí fermež, hřebíček, jantar, ale také třeba kakao, louh a majonézu. Máte se určitě na co těšit. Jako pokaždé věřím, že naše rady, využitelné napříč generacemi, přináší užitek i vám. Napište nám třeba ty vaše, které máte vyzkoušené a naučila vás je třeba maminka a tu zase její maminka…

     



    Nepřehlédněte