sušení
Přírodní pomocníci proti nachlazení. Ušetří vám peníze za drahé léky
Při rýmě a bolesti v krku nemusíte hned kupovat drahé léky. Zkuste nejdříve bylinky, které pomohou při mírnějších obtížích a často zastaví nástup závažnějších forem onemocnění.
Nejdůležitější zásady správného sběru a sušení léčivých rostlin. V zimě se však budou hodit i ty z lékárny
Fytoterapie, tedy léčení pomocí léčivých bylin, je dnes znovu v oblibě. Léčivkám se nevyhýbá ani moderní farmaceutický průmysl, a tak jejich sběr je stále aktuální. Abychom však získali skutečně kvalitní rostlinný materiál, je potřeba zachovávat určitý postup.
Mrazení jako poslední možnost! Jak uchovat houby
Houby letos rostou a stojí to za to. Lidé přinášejí z lesů metráky plodnic, aniž by mnohdy přemýšleli nad tím, jestli je dokáží také zpracovat. Dneska si povíme pár skvělých a zaručených tipů, které se vám po návštěvě lesa budou hodit.
Nevíte, co s padanými jablky? Nabízíme pár tipů na chutné moučníky
Na jaře jsou stromy obsypány velkým množstvím květů a my se radujeme. V létě pak nevíme, co s nimi. Řeč je o šťavnatých, lehce nakyslých jablkách, která právě v tomto období otvírají jablkovou sezonu.
Na zahrádce roste skoro jako plevel. Zázrak zvaný máta peprná
Podle řecké mytologie byla Minthé nymfa, do které se zamiloval Pluto. Jeho žárlivou ženu to rozzlobilo, a tak Pluto proměnil svou milou v bylinu.
Kouzlení s bylinkami. Zdravá zelená kuchyně
Pěstujete na zahrádce nebo na balkoně bylinky a úroda je větší než dokážete ihned spotřebovat? Nabízíme pár rad, jak je netradičně využít nebo zakonzervovat pro pozdější využití.
Jak zpracovávat houby? Vyzkoušejte top recepty
Houbová sezóna je v plném proudu. Jak je ale co nejlépe a nejefektivněji zpracovat? A čemu se naopak vyvarovat? Věděli jste, že houby starší než dva roky není radno používat?
Léto pomalu končí. Víte, jak si dopřát letní ovoce, i když bude chladněji?
Konec léta nemusí znamenat loučení s letním ovocem. Nabízí se hned několik způsobů konzervace, díky kterým si oblíbené plody vychutnáte i v zimním období.