Bábovka je takový evergreen českých moučníků. Říká se, že kdo neumí upéci bábovku, neměl by se vdávat. Mísí se v ní ten správný poměr nostalgie, snadné přípravy, lahodné chuti a neodolatelné vůně.
Slané koláče neboli quiche, původem z francouzské kuchyně, jsou oblíbené nejen ve své domovině. Chutný oběd i večeře, můžeme je připravit jako svačinu do práce či přibalit dětem do batohu jako oběd na školní výlet. Jídlo má zkrátka mnoho variant, se kterými se dá úspěšně experimentovat.
Jiráskovi Psohlavci, konzervativní lidé se vzdorovitou povahou, zpěvné nářečí, podmanivá hudba, řada dodnes živých tradic, to se vybaví většině z nás, řekne-li se Chodsko. Ale ještě na jeden symbol Chodska jsem zapomněla – chodský koláč. Kdo ho neochutnal, jako by na Chodsku ani nebyl.
Honza si je nesl v ranečku s sebou do světa a dodnes je milujeme všichni! Ano, řeč je dneska o starých dobrých buchtách. I v dnešní době určitě potěší nejednoho mlsouna. Jak ale zadělat ty nejlepší buchtičky, které se budou rozplývat na jazyku a jakou zvolit náplň, abychom byli spokojení my i hosté, kteří se ohlásili na návštěvu?
Kdo z vás by neznal klasické české kynuté buchty, téměř každý je už alespoň někdy ochutnal, ale málokdo ví, kde se vzaly a jejich historii. Většina hospodyněk je dnes dělá s náplní buď s tvarohem, mákem, povidly, marmeládou, ořechovou nádivkou nebo švestkové. Každému chutnají jiné a jak je to u vás?
Zdají se vám zmrzliny v cukrárnách předražené nebo vám jejich chuť připadá příliš umělá? Není nic jednoduššího, než si udělat zmrzlinu doma podle vlastních představ, chuti i nálady.