mapa regionů
zavřít mapu
Gumoví medvídci jsou obzvlášť u dětí velmi oblíbení. Vyrobte si domácí přírodní medvídky bez přidaného cukru a dalších sladidel, aromat a barviv. Zabalení do pěkné krabičky navíc poslouží i jako originální dárek.
Postup: Ovocnou šťávu a rozmixované ovoce zahřejeme na mírném ohni v hrnci a přidáme želatinu. Odstavíme z plotny a mícháme, dokud se želatina nerozpustí. Směs by se neměla vařit. Necháme zchladnout na takovou teplotu, abychom v ní dokázali udržet prst a plníme do formiček vypláchnutých studenou vodou nebo lehce potřených olejem. Necháme ztuhnout v lednici.
Tip: Pokud nemáte vhodné formičky na tvorbu bonbonů, můžete směs nalít na plech a po ztuhnutí použít vykrajovátka.
Domácí gumídci jsou zdravější než kupovaní, ale i přesto obsahují jednoduché cukry z ovoce. Pokud byste chtěli z medvídků udělat ještě o něco hodnotnější pamlsek, zkuste do směsi po odstavení z plotny přidat pár lžiček bílého jogurtu. Bonbon bude mít najednou kromě sacharidů také malé množství bílkovin a tuku. Pořád jde ale jen o chuťovku, a i zde platí přísloví „všeho s mírou“.
