Celer to už dávno není jen základ české kuchyně a tradičních jídel jako je bramboračka s houbami, či svíčková na smetaně nebo také hovězí líčka na víně, kde nesmí chybět základ tvořený kořenovou zeleninou.
Cukr krystal, cukr kostka, cukr, cukr a znova cukr. V posledních letech slovo cukr dostalo až hrozivý ráz. Někteří lidé ho nazývají „bílou smrtí“, jelikož spotřeba cukru některých jedinců zdaleka přesahuje doporučenou denní dávku. Samozřejmě nesmíme zapomenout na skryté cukry, které přijímáme i z jiných potravin, a v tomto duchu by mohl článek pokračovat. Dnes si ale nebudeme povídat o výživových hodnotách. Řekneme si něco o možných alternativách, sladidlech, kterými můžeme bílou krupičku nahradit.
Leden je měsíc, během něhož se snažíme o to, abychom něco udělali s naší tělesnou schránkou. Ne vždycky toto snažení vydrží až do února. Přesto, pokud uvažujete nad, tím, že byste začali běhat, ale bojíte se mínusových teplot, pojďte do toho. Běhání zvládnete i v zimě.
Kdo sleduje zahraniční zprávy o koronaviru SARS-CoV-2, mohl si už před několika dny povšimnout stručné zprávy, že vitamin D pozitivně ovlivňuje obranyschopnost lidského organismu také proti této infekci. Přispívá nemalou měrou k jeho ochraně před nákazou, ale také ke snížení probíhajících zánětů. Jedná se vlastně o hormon, který si tělo samo syntetizuje, když je pokožka vystavena ultrafialovému záření ve slunečním světle. Nečekejme magii ani zázraky, rozhodně nám však prospěje, pokud se „déčkem“ zásobíme. Možností, jak ho doplnit, máme více, každému podle chuti!
Někteří lidé říkají, že pohyb je fajn, ale tím hlavní při hubnutí má být strava. Toto tvrzení je sporné, neboť pokud se někdo pohybuje dostatečně, může si klidně a bez obav dát i svíčkovou nebo knedlo vepřo zelo. Přesto musíme vést v patrnosti, že jídlo je při redukčních dietách opravdu velmi důležité. Pojďme se podívat na nejčastější chyby a napravit je.
Dnešní moderní a rychlá doba nese určitá úskalí. Ačkoliv se tu samozřejmě najdou tací, kteří pevně dodržují zdravou životosprávu, většina z nás jí někde ve spěchu, a zapomíná tělu dodat to, co skutečně potřebuje. Pro rychlé doplnění potřebných vitamínů, cukrů a živin využívám smoothie.
Nevím jak vám, ale mně se často stává, že nakoupím trs ještě nedozrálých banánů a potom půlku vyhodím, protože už jsou moc přezrálé a nikdo je nechce. Tomu je po tomto receptu už konec.
Nadměrné konzumování masa nezpůsobuje jen vážná onemocnění, ale má také katastrofální dopad na naši planetu. Maso opravdu není potřeba jíst každý den, a pokud takto budeme pokračovat, nezbyde nám nebo našim potomkům nic jiného, než konzumovat bílkoviny v podobě hmyzu.
Gumoví medvídci jsou obzvlášť u dětí velmi oblíbení. Vyrobte si domácí přírodní medvídky bez přidaného cukru a dalších sladidel, aromat a barviv. Zabalení do pěkné krabičky navíc poslouží i jako originální dárek.
Nedokážete si představit život bez svíčkové, guláše, koláčů a dalších oblíbených pokrmů? Všechna jídla se nejspíš nedají nahradit zdravě tak, aby chutnala úplně stejně. Existuje ale pár doporučení a triků, jak z oblíbených jídel vykouzlit zdravější a stále chutné varianty. Zarytí milovníci přesných receptů mohou sáhnout alespoň po kvalitnějších surovinách. Experimentátoři pak třeba vyzkouší i odvážnější úpravy.