Co je smoothie?
I když toto označení už jistě znají i starší ročníky, stejně nejprve začneme tím, co to smoothie je. Je to nápoj tvořený z rozmixovaného ovoce či zeleniny. Pro vodovější konzistenci můžete přidat trochu vody, či do vhodně zvolené kombinace ovoce sójové či obyčejné kravské mléko.
Fantazii se meze nekladou
Můžete využít veškerého druhu ovoce, co máte doma. Existují skvělé knížky, které vám poradí, jak namíchat správnou vitamínovou bombu. Ne jenomže do sebe dostanete potřebné vitamíny, ale smoothie může sloužit jako dobrý doplněk stravy a zkrátka způsob, jak dohnat nějaké vitamínové deficity. Můžete si smoothie dopřát místo odpolední svačiny. V dnešní době se již prodávají i mixéry určené vyloženě k tvorbě smoothie.
Na co si dát pozor?
Ačkoliv může smoothie vypadat velmi neškodně, je dobré si nejdříve něco načíst o kombinaci potravin a v našem případě nejčastěji ovoce. Některé kombinace jsou pro naše tělo těžko stravitelné. Existují ovšem i takové typy ovoce nebo zeleniny, které se snesou snad s čímkoliv. Můžeme je označit jako neutrální potraviny. Mezi takové patří například špenát nebo banán, dokonce i avokádo.
Doplnění kyseliny listové
Já například smoothie využívám k doplnění kyseliny listové. Kyselina listová nebo jinak řečeno vitamín B9 je rozpustný ve vodě, a nachází se právě v listové zelenině. Listová zelenina i napomáhá dobrému trávení právě v kombinaci s ovocem.
Vyzkoušíte ho také?
