Banánovo-proteinové lívance
Banány mám obecně moc ráda. Nejvíce mi vadí, pokud banán nestihnu včas sníst a už černá. A to pro člověka, který miluje ještě nazalenalé banány není zrovna to pravé ořechové. Pokud mám jeden už přezrálý banán nazbyt, využiji ho na lívance. Rozmačkáme jeden banán, přidáme vejce, špetku skořice a já ještě do toho přimíchám trochu čokoládového proteinu, aby mělo těsto dobrou konzistenci. Potom nakonec přidáme trochu stévie nebo medu a smažíme na kokosovém oleji, jako klasické lívance. Lívance poté potřete proteinelou, zakápněte datlovým nebo javorovým sirupem a navrch přidáme na ozdobu pár nasekaných oříšků, aby jídlo bylo vyvážené a získali jsme tak zdravé tuky.
Pohanková kaše
Ovesná kaše je ovesná kaše, ale rychle se jí přejíte. Proto jí občas prostřídám s pohankovou kaší. A i když pohanku obecně moc nemusím, v téhle kaši mi vůbec nevadí. Můj trik spočívá v tom, že pohanku vařím v sojovém vanilkovém mléku. To tomu dodá sladkou a dobrou chuť. 150 gramů pohanky lehce povaříme v 300 mililitrech sojového mléka, přidáme špetku soli. Vaříme na mírném ohni, aby se nám kaše nepřipálila, dokud nebude mít tu správnou konzistenci. Zbytek dozdobíme a dochutíme dle našeho uvážení. Já si ráda do kaše rozdrobím kousek hořké čokolády a přidám trochu ovoce.
Avokádový toast
Jestliže vím, že mě čeká dlouhý den, dopřeji si ráno větší a výživnější snídani. Toast opečeme dozlatova, namažeme žervé, navrch nakrájíme nebo rozmačkáme osolené a opepřené avokádo zakápnuté citronem. Tento toast se hodí i k ranní omeletě, či míchaným vajíčkům.
Přejeme dobrou chuť!
