Sushi zvládnete i doma. Ušetříte a opravdu si pochutnáte

Sushi je velká dobrota, kterou si Češi v poslední době opravdu velmi oblíbili. Jenže je potřeba také podotknout, že je sushi trošku drahá záležitost. Spousta lidí má však určitou obavu udělat si japonskou pochoutku doma.

Důvodem je často už jen to, že je k jeho přípravě zapotřebí celá řada věcí, které doma prostě běžně nemáme. A ano, prvotní investice je vyšší, na každý pád se však vyplatí. Bambusová podložka a některé pochutiny vám totiž zůstanou a třeba dražší sushi rýži také nevyužijete pouze jednou. Každá porce se vám pak výrazně zlevnění.

Sushi je nejen výborné, ale také velmi zdravé. My se dneska podíváme na to, jak se připravují rolky, které se balí do mořské řasy. Nebojte se, není to nic, co byste nezvládli.

Potřebujete

Bambusovou podložku
Sushi rýži
Wasabi
Rýžový ocet
Cukr
Sójovou omáčku
Plátky mořské řasy Yaki sushi nori

Kromě vody a kyseliny octové obsahuje spoustu minerálních látek a stopových prvků. Domácí jablečný ocet

To jsou základní potřeby k přípravě sushi. Dovnitř potom můžete dát to, co vám chutná. Nejspíše tedy losos, tuňák, avokádo, okurka, ředkev, případně kombinace těchto potravin.

Výchozí prostředky lze koupit v sushi setu, nebo můžete koupit jednotlivě. Dnes tyto nezbytnosti mají v každém vietnamském obchůdku, ale dají se pořídit i v supermarketu v sekci se zahraničními potravinami.

Příprava

Rýži vložte do cedníku a proplachujte tak dlouho až z ní bude vytékat čistá voda. Poté ji vložte do hrnce a vařte, jak jste zvyklí – do měkka. Mezitím si v menším hrnci připravte rozvar z jednoho deci rýžového octa a lžíce cukru.

Věřte nebo ne, svačina a školní prospěch spolu souvisí. Svačiny pro školáky

Rozvar pak zamíchejte do zchladlé rýže. Rýži je ideální vložit do dřevěné nebo skleněné misky. Na bambusovou podložku položte řasu, na tu pak rozprostřete slabou vrstvu rýže. Tu nanesete navlhčenými prsty na celou plochu řasy. Doprostřed udělejte nepatrnou drážku, do níž nanesete malé množství wasabi. Do jednoho kraje pak začnete klást potraviny, které chcete mít uvnitř vašich sushi maki, tedy lososa nebo tuňáka, okurku, případně avokádo a okurku.

Vyrobte více varianty i pro ty, kteří nemají rádi syrové ryby. Někdo do sushi dává také uzeného lososa nebo krabí tyčinky.

Poté začneme opatrně rolovat. Celou rolku řádně utáhněte pomocí podložky a navlhčeným nožem nakrájejte. Z jedné rolky budete mít asi 10 kousků sushi. A pak podávejte, jak jste zvyklí, tedy se sójovou omáčkou, wasabi a s naloženým zázvorem.

FOTO: Sushi

Sushi - sushiSushi - sushi makiSushi - sushi makiSushi - sushiSushi - sushi
Další fotky
Sushi - sushi uramaki
Dnes, 11:15
V devadesátých letech minulého století byl zejména motorest Devět křížů na dálnici D1 symbolem nové...
Dnes, 10:51
Čtyřicetiletý muž z Opavska podle policie zneužil desítky školaček. Nejmladší bylo 11 let. Za sex...
Dnes, 10:43
Komerční článek
SMART REGION CHCETE SE ZVIDITELNIT NEBO PROPAGOVAT SVÉ PRODUKTY V REGIONECH ČR​? Nabízíme Vám Reklamní...
Dnes, 10:43
Turisté ve městech preferují slunné počasí, ale bez vysokých teplot. Letní extrémy naopak mohou snížit...
Dnes, 09:55
Herci a zpěváci z marketingové kampaně pro soukromý projekt antigenního testování pro statisíce Čechů, v...
Dnes, 09:31
Česká obchodní inspekce (ČOI) nařídila stáhnout z trhu letní šaty značky Anfakids určené pro děti...
Dnes, 09:18
Odborníci z Českého hydrometeorologického ústavu (ČHMÚ) začali v Blansku měřit koncentraci rakovinotvorného benzo[a]pyrenu v ovzduší....
Dnes, 06:00
Registrační systém k očkování proti covidu-19 pro zdravotníky se dnešním dnem spustí. Kvůli nedostatku vakcíny...
Dnes, 06:00
Amarnské období představuje v dějinách starověkého Egypta náboženskou, kulturní i uměleckou revoluci. Tuto dobu zosobňují...
Včera, 16:30
Příroda jedné z největších a nejlidnatějších pražských městských částí, Prahy 5, je mimořádná a v...
Včera, 15:54
Předseda Národní sportovní agentury Milan Hnilička kvůli účasti na oslavě v hotelu rezignuje na poslanecký...
Reklama