jablka
Botanická zahrada v Liberci chystá velkou výstavu jablek a šlechtitelských příběhů, připraveno je 61 odrůd!
Botanická zahrada v Liberci chystá výstavu jablek a příběhů, jež se vážou k jejich šlechtění. Po areálu jsou už nyní plody 61 historických, tržních i novošlechtěných odrůd. Výstava začne ve čtvrtek a potrvá do 18. února.
Na festivalu jablek byl oceněn i projekt Třešňovka
Každoroční připomínka podzimního času je Mariánsko-lázeňský festival jablek. Ten letošní se odehrál v neděli 15. října za slunečného a chladného počasí, na místní kolonádě.
V moravských sadech letos dozrálo málo ovoce, úroda jablek je poloviční
Úroda jablek je letos v Ovocnářském družstvu Sady Starý Lískovec z Brna zhruba na 50 až 60 procentech průměrné úrody. Největším problémem, který letošní propad úrody způsobil, bylo chladné a větrné jaro, kvůli kterému zůstala velká část květů neopylená.
Jablečná slavnost se v Hostětíně konala letošní slabé úrodě jablek navzdory
Hostětín na Uherskohradišťsku v neděli patřil jablkům a jablečným výrobkům. Lidé mohli na Jablečné slavnosti ochutnat čerstvě vylisovaný mošt, jablečné moučníky nebo jablka různých odrůd. Slavnost se v obci známé ekologickým přístupem konala podvacáté.
Sklizeň jablek bude tento rok podprůměrná, hruškám se naopak daří
Sklizeň jablek v České republice bude letos podprůměrná na úrovni 111.535 tun. V porovnání s loňskou sklizní by měla klesnout o pět procent a proti průměru sklizní posledních pěti let by měl propad činit šest procent. Naopak sklizeň hrušek by měla meziročně vzrůst o 21 procent na téměř 7000 tun, a být tak nejvyšší za posledních šest let.
Tradiční pokrmy pro vánoční stůl. Troufnete si na ně?
Co při štědrovečerní večeři našich předků symbolizovala například polévka, jaký význam měly houby v kubovi, co naši předkové spojovali s jablky, hruškami či ořechy a co představovala vánočka? To si dnes vybaví málokdo. Nabízíme tradiční štědrovečerní menu obohacené o trochu úcty a pokory vůči řádu světa, s nímž naši předkové usedali ke slavnostnímu stolu.
Pochází ze šlechtické kuchyně a přišel k nám z Rakouska. Závin neboli štrúdl
Správně bychom měli říkat závin, protože ovoce zavineme do těsta, ale německé slovo štrúdl u nás rychle zdomácnělo. Lahůdka pochází z rakouské kuchyně, a protože až do roku 1918 jsme žili s Rakušany v jednom státě, česká a rakouská kuchyně se rychle propojily.
Ovoce dostatečně uzrálé a omyté. Jak na přípravu kvasu
Nadbytek ovoce s sebou přináší každoročně otázku, co s ním. Jednou z možností je kvalitní ovocný destilát.
Od jablíčka po nejchutnější šťávu. Mošt je lahoda
Patří mošt také k vašim oblíbeným nápojům? Není divu, moštu z domácích jablek se žádný průmyslově vyráběný džus nevyrovná.
Skvělé podzimní nápoje s alkoholem i bez. Zahřejte se a posilte si imunitu
Podzimní počasí přímo vybízí ke konzumaci nejrůznějších teplých, často alkoholických nápojů. Dneska si povíme několik receptů právě na teplé alko i nealko nápoje, které vás zahřejí a také vám zlepší náladu v podzimních plískanicích.