Polévka s kari a jablkem
1 stroužek česneku
špetka pepře
1 rajče
1 jablko
1 cibule
500 ml vývar zeleninový
75 g mrkev
75 g brambory
Dle chuti
sůl
kari
1 bílý jogurt
Všechny ingredience dáme vařit do vývaru, po změknutí rozmixujeme ponorným mixérem a ochutíme solí i kari kořením. Na talíři poté dochucujeme bílým jogurtem.
Mrkvový nákyp se šunkou a ementálem
80 g sýr ementál
160 g mrkev
120 g smetana 33%
2 vejce
40 g šunka vařená
sůl
pepř
Mrkev uvaříme a rozmixujeme, přidáme do ní sýr, smetanu, vyšlehaná vejce, na kousky nakrájenou šunku, sůl a pepř. Promícháme a zapékáme v zapékací míse. Dáváme do trouby vyhřáté na 180 stupňů a pečeme asi 20 minut.
Krůtí závitky s mrkví
2 lžíce másla
4 ks krůtího řízku
Náplň
4 mrkve
4 plátky sýru
4 plátky šunky
sůl, pepř
Do krůtích plátků, které jsme rozklepali, dáme vždy jednu nastrouhanou mrkev, plátek sýru a plátek šunky, osolíme, opepříme, zabalíme, zavážeme a dáme do zapékací mísy. Navrch každého dáme kousek másla. Pečeme při 180 stupních asi 30 minut.
