Ve většině domácností byl pouze vařič, sporák a trouba, samozřejmostí byla právě remoska. Dodnes se těší obrovské popularitě, obzvláště u dříve narozených hospodyněk. Opékače topinek a kávovary bývaly spíš nadstandardním vybavením, tu a tam to ale pro rodinu byl „normálka“. Pojďme se na ně podívat.
Remoska
Je výhodná pro použití v domácnosti i na chatě či chalupě. S její pomocí si zjednodušíme a zkvalitníme přípravu jídel. V remosce je možno připravovat maso dušením, pečením a grilováním. Výborně se v ní pečou buchty, připravují topinky i jemné zákusky. Všechna jídla připravovaná v remosce jsou šťavnatá. Výhodou je zejména skutečnost, že se v ní nepřipaluje tuk. Po každém použití remosku ihned vypneme a po vychladnutí důkladně umyjeme.
Opékače topinek
Vyrábějí se v několika druzích a za nejvýhodnější považujeme opékače s automatickým zařízením.
Kávovary
V našich domácnostech se jich dosud používá málo, i když poslední dobou si získávají stále větší oblibu. Voda se v kávovaru postupně ohřívá a přes filtr se protlačí nebo překape pomletou kávou do konvičky. V kávovarech je možno připravit i čaj. Káva i čaj z kávovarů mají lahodnou vůni a chuť.
Elektrický hrnec na vaření mléka
Skládá se ze dvou nádob, mezi které nalijeme vodu. Mléko tak vlastně vaříme párou, takže se nemůže připálit. Výhodou u tohoto hrnce je i signalizační zařízení – píšťalka, která svým zvukem oznamuje, že je mléko uvařené.
Elektrické kuchyňské spotřebiče
V současné době se jich vyrábí celá řada a velmi ulehčují práci v kuchyni. Jsou jednoúčelové i víceúčelové, jako například robot. Je obtížné si bez jejich běžného použití představit práci v kuchyni, vždyť mixér, šlehač, mlýnek na kávu a další jsou téměř v každé domácnosti. Aby nám všechny tyto spotřebiče dobře sloužily, musíme s nimi umět dobře zacházet a správně je používat.
Ponechme si jednotlivé elektrické kuchyňské pomocníky do dalšího dílu. Můžete se těšit na povídání o mixéru, šlehači, mlýnku na kávu, strojku na maso nebo grilu. Určitě je dobře znáte a umíte s nimi pracovat, představíme si ale předchůdce těch dnešních, moderních, které však žijí dodnes, a právě ty současné často přežijí.
