kapr
Kapr na talíři mladým nechutná, dávají přednost alternativám
Tradiční štědrovečerní kapr ztrácí na popularitě mezi mladými lidmi, kteří raději volí losos nebo řízek. Umělé vánoční stromky letos poprvé konkurují živým téměř naplno.
Kapři na letošní Vánoce zřejmě nezdraží. Možná jen u některých stánků
Cena nejoblíbenější ryby na štědrovečerní tabuli se letos nezvýší. Pohybovat se má okolo 130 korun za kilo živé váhy. Podle producentů ryb promítli zvýšené náklady už loni. Překvapit zdražením tak mohou jen prodejci na stáncích či obchodníci.
Když se děti ptají: Spí ryby? A mají svoje postýlky?
Pokud by jsme svému tělu nedopřáli odpočinek v podobě spánku, náš organismus by se velmi rychle ozval. Ryby tento zasloužený odpočinek potřebují také, jako většina živočichů naší planety.
Kapr snadno, rychle a netradičně
Kapr je asi nejoblíbenější českou rybou. Řada lidí si ho přesto dopřává maximálně na Vánoce. Typicky ho obalí do trojobalu a usmaží. Kapří maso je ale skvělé i na jiné způsoby. A ty jsou často mnohem lepší než právě klasický trojobal. Mimochodem, i k jiné úpravě se dobře hodí bramborový salát. Takže jak na to?
Když dojde na kapra aneb Tipy a triky pro přípravu tradiční ryby
Většina Čechů si neumí představit štědrovečerní stůl bez kapra. Tradici však předchází smutný akt zbavení života. Je třeba ho provést co nejrychleji a nejšetrněji, aby kapřík trpěl co nejméně. Pak už vás čeká jen zbavení šupin a vykuchání.
Na nákup kapra jedině v roušce. Máme pro vás seznam míst, kde si kapra koupíte
Nejlepší ryba je čerstvá, letos však bude nutné pro vánočního kapra vyrazit s rouškou. Kaprů bude na vánoc dostatek menších i větších, seznam míst i prodejní doby už je znám.
Koronavirus dostává rybáře do problémů, Čechům ale vánoční rybu nezdraží
Výlovy rybníků jsou v plném proudu a rybáři hlásí, že pro Český trh bude letos ryb dostatek. Na štědrovečerní tabuli tak kapr nemusí chybět. Rybáři mají problémy s exportem do zahraničí, ty se přesto nepromítnou do ceny ryb pro české zákazníky.