luštěniny
Dokáže navýšit objem stravy, a proto zůstává delší pocit sytosti. Důležitá vláknina
Vlákninou se rozumí složka potravy obsažená v obilovinách, ovoci a zelenině, která naším tělem prochází prakticky v nezměněné podobě a poskytuje tělu minimum energie. Proto je pro lidský organismus nepostradatelná, neboť podporuje trávení a její konzumace může pomoci s přebytečnými kily.
Na podzim jsou ideální polévky. Zkuste třeba tu z pečeného česneku
Období, kdy se potřebujeme, a ještě budeme potřebovat pěkně zahřát je tady. Podzim přímo vybízí k tomu, abychom si začali připravovat teplé polévky, které jsou velmi zdravé, mají dobré nutriční hodnoty a zároveň nás právě zahřejí lépe než cokoli jiného. Dneska vám přinášíme tipy na ty nelepší polévky, které je fajn vařit na podzim.
Spíž na chatě či na chalupě. Bez čeho se při vaření neobejdeme
Letos více než v jiných letech bude většina lidí trávit dovolenou na chatě či na chalupě. Pro zásoby jídla tam platí trochu jiná pravidla než pro ty ve městě. Je nutné je chránit nejen proti molům či myším, ale třeba i před vlhkem.
3 typy čočky. Víte čím se liší a jaká jsou její pozitiva?
Luštěniny, to je potravina, kterou celkem hodně lidí vůbec nekonzumuje pro její nadýmavé účinky. Přesto bychom jeden luštěninový pokrm měli zařazovat do našich jídelníčků alespoň jednou týdně. Čočka nám totiž dokonale vyčistí tělo, je to vláknina, kterou potřebujeme. Má tři typy a my si je teď trochu představíme.
Luštěniny jsou zázrakem přírody. Proč je důležité zařadit je do jídelníčku?
Luštěniny jsou darem přírody a v žádném vyváženém jídelníčku by neměly chybět. Luštěniny jsou velmi zdravé, levné, a navíc z nich může být lahodný pokrm. Zjistěte jejich pozitivní účinky na zdraví.
Děti nejsou zvyklé na luštěniny ani hovězí. Proč školní jídelny vyhazují tolik jídla?
Děti nejsou zvyklé jíst luštěniny, nemají rády ani hovězí maso, chutná jim naopak vepřové. Jinak ale nelze příliš paušalizovat – v některé školní jídelně chutná kuřecí, v jiné ryby… Když jim to nechutná, nechají to na talíři, což se pak ve školní jídelně vyhodí.