29.6.2021
Zajímavosti

Když kvete mák. Česko je světovou špičkou v pěstování

Český Honza vyrážel do světa pravidelně vybaven uzlíkem buchet. Někdy kus chleba a tvaroh, ale buchty jsou mnohem častější. Následuje kouzelný dědeček, který předstírá, že má hlad, aby prověřil Honzovu toleranci k seniorům. Není divu, že předstírá, makové buchty jsou tak dobré. I Honza je spokojen. Jsou totiž země, kde by za podobný uzlík buchet skončil v policejní cele.

22.9.2020
Lifestyle

Mák se hodí nejen do buchet. Připravíte z něj i pannu cottu či smoothie

Pěstování máku má ve střední Evropě a hlavně v Čechách dlouhou tradici. První zmínky o něm pocházejí z doby stěhování národů, kdy Slované přišli z východní do střední Evropy a usadili se tu. Od slovanských kmenů se postupně tato zemědělská komodita rozšířila k ostatním národům, hlavně k Němcům a Maďarům.

15.5.2020
Lifestyle

Chodský koláč. I to je symbol Chodska

Jiráskovi Psohlavci, konzervativní lidé se vzdorovitou povahou, zpěvné nářečí, podmanivá hudba, řada dodnes živých tradic, to se vybaví většině z nás, řekne-li se Chodsko. Ale ještě na jeden symbol Chodska jsem zapomněla – chodský koláč. Kdo ho neochutnal, jako by na Chodsku ani nebyl.

Buchty miluje skoro každý
10.3.2020
Lifestyle

Buchty jako od babičky. Zadělávané sádlem a s láskou pečené

Honza si je nesl v ranečku s sebou do světa a dodnes je milujeme všichni! Ano, řeč je dneska o starých dobrých buchtách. I v dnešní době určitě potěší nejednoho mlsouna. Jak ale zadělat ty nejlepší buchtičky, které se budou rozplývat na jazyku a jakou zvolit náplň, abychom byli spokojení my i hosté, kteří se ohlásili na návštěvu?

5.10.2019
Lifestyle

Řekneme mák, a máme před očima makové buchty

A nejen je. Stačí se rozvzpomenout a hned nám naskočí bezpočet receptů, bez nichž se jídlo bez máku neobejde. Pro Českou republiku je tato jedinečná, mnohdy opomíjená plodina, specifická.

21.10.2018
Zdraví

Lahodné makové dezerty. Zkuste 3 netradiční a zdravé laskominy

Česko je v pěstování potravinářského máku na světové špičce. Někdo tahle zdravá semínka miluje, někdo nenávidí. Máme pro vás pár sladkých receptů, kterým mák sluší a na chuti jim neubírá. Fantazii se meze nekladou, nemáte-li všechny suroviny z receptů, nahraďte je podle libosti podobnými.