povidla
Hruška jako všelék! Jak ji nejlépe zpracovat
Nejprve si zkusíme říct jeden velmi netradiční a zároveň velmi výtečný recept. Mimochodem, hrušky patří mezi nejzdravější ovoce, obsahují totiž vitaminy A, B1, B2, B3, B6 a C.
Povidla z bezinek i hrušek! Neuvěřitelnou dobrotu si dokážete vyrobit i vy
Neuvěřitelné věci nám nyní dovolí podzimní měsíce. Mezi to patří také příprava skvělých povidel, ale kdo by si myslel, že je nutné dělat povidla pouze ze švestek, ten by se velice pletl. I další ovoce nám umožní vytvoření této sladké a velmi oblíbené pochoutky.
Švestkám se v kuchyni daří, zvláště letos
Bude-li letos nouze o ovoce, o švestkách to rozhodně neplatí. Tohoto podzimního ovoce bude letos dost, sadaři hovoří dokonce o nadúrodě.
Chodský koláč. I to je symbol Chodska
Jiráskovi Psohlavci, konzervativní lidé se vzdorovitou povahou, zpěvné nářečí, podmanivá hudba, řada dodnes živých tradic, to se vybaví většině z nás, řekne-li se Chodsko. Ale ještě na jeden symbol Chodska jsem zapomněla – chodský koláč. Kdo ho neochutnal, jako by na Chodsku ani nebyl.
Buchty jako od babičky. Zadělávané sádlem a s láskou pečené
Honza si je nesl v ranečku s sebou do světa a dodnes je milujeme všichni! Ano, řeč je dneska o starých dobrých buchtách. I v dnešní době určitě potěší nejednoho mlsouna. Jak ale zadělat ty nejlepší buchtičky, které se budou rozplývat na jazyku a jakou zvolit náplň, abychom byli spokojení my i hosté, kteří se ohlásili na návštěvu?
Švestková mánie je tady. Zkuste likér i pečená povidla!
Švestky, švestky, švestičky, na stromech právě dozrávají oblíbené sladké, modré plody. Zkuste ty zaručeně nejlepší švestkové recepty.
Pravé české buchty večeřel už prezident Masaryk. Upečte si je také
Pravé kynuté české buchty si po právu udržely svou oblibu až dodnes. Už naše prababičky je dělávaly nejen na sváteční stůl. Dokonce samotný T. G. Masaryk měl rád klasická česká jídla včetně buchet, které byly jeho častou večeří. S naším receptem se už nikdy více nebudete bát kynutého těsta. Pochutnejte si na vlastních poctivých buchtách s povidly, mákem nebo tvarohem.
Jsme národem buchtomilů? A které máme nejraději? Makové, povidlové či tvarohové?
Kdo z vás by neznal klasické české kynuté buchty, téměř každý je už alespoň někdy ochutnal, ale málokdo ví, kde se vzaly a jejich historii. Většina hospodyněk je dnes dělá s náplní buď s tvarohem, mákem, povidly, marmeládou, ořechovou nádivkou nebo švestkové. Každému chutnají jiné a jak je to u vás?