Přitom bychom se nejraději usadili na pohovku, dali nohy na stůl, abychom jim dopřáli trochu odpočinku. Ale rodina chce jíst a máme rádi pořádek a voňavo. A to všechno se samo neudělá. Pojďme se podívat, jak si můžeme snadno a rychle ušetřit práci, a přitom nic neodbýt.
- V létě, kdy je třicet ve stínu a vzduch se nepohne, je lépe přes den nevětrat, abychom si uchovali aspoň trochu chládku. Jenže, obzvlášť v kuchyni, se neubráníme těžkému vzduchu. Můžeme jej snadno oživit tím, že ve velkém hrnci s vodou povaříme asi hodinu hrst celých hřebíčků, několik kousků pomerančové kůry, čtyři muškátové oříšky a pět kousků skořice. Po vychladnutí jej přelijeme do lahviček s rozprašovačem a pak můžeme použít všude, kde to potřebujeme provonět.
- Proletí-li nám kolem hlavy mol, je to signál k ostražitosti. Někde jich bude zřejmě víc. A my se jich umíme snadno a rychle zbavit. Do sáčku nebo nádoby s rýží umístíme několik celých muškátových oříšků, jedna paní mi říkala, že jí kdosi poradil, aby do spíže umístila dva, tři nerozbalené balíčky mentolových žvýkaček. Jiná paní mi zase prozradila, že se jí dali moli do fazolí. Nasypala do nádoby trochu červené pálivé papriky. Nepřežili!
- Ve snaze, aby se pokrmy, které jsme nestihli sníst najednou, nezkazily, nám pomohou krabičky s víčkem. Zbytky do nich přemístíme a uložíme do lednice. Než jsem se dozvěděla následující radu, byla jsem často zoufalá až vzteklá, protože zkompletovat krabičky se správnými víčky, byla často zdlouhavá pátrací akce. Naučila jsem se krabičku a k ní odpovídající víčko očíslovat na místě, kde to není vidět. Pak se snadno hledají a práce je rychle hotová.
Několikrát citron:
- Tohle jsem měla vědět, než jsem se dala do krájení zelených ořechů na likér: když si potřeme ruce šťávou z citronu, nebudou pak flekaté a špinavé od ovoce a zeleniny, které špiní. Pozdě bycha honit! Ale příští rok to vyzkouším.
- Pár kousků citronové kůry vhozených do hořícího krbu krásně provoní interiér. To je sice rada asi až na podzim, ale co kdyby se v létě ochladilo…
- Šťáva z jednoho citronu ve čtyřech litrech vody na vytírání vyžene šváby, blechy, mravence…
- Citron rozkrojený na dvě poloviny v hrnci s vařící vodou vybělí zašlé bílé ponožky.
O skvrny není v létě nouze. Jak na ně?
- Rozbité koleno malinko krvácí a potřísnilo kalhoty? Skvrny od krve hned namočíme do nádoby se studenou slanou vodou.
- Na skvrny od trávy pomůže namočit poškozený oděv do neředěného bílého octa nebo flek potřeme zubní pastou. Ale pozor: ne gelovou!
- Flek od bláta potřeme plátkem oloupané syrové brambory a pak alespoň na patnáct minut namočíme do studené vody.
- Na grilovačce jsme se pokecali hořčicí, stane se. Do litru teplé vody vmícháme lžíci bílého octa a půl lžičky tekutého pracího přípravku. Roztok naneseme houbičkou na skvrnu a necháme oschnout. Potom vypereme běžným způsobem. Velmi se mi osvědčil také přípravek z mýdlového oříšku, který funguje nejen na skvrny, ale na špínu obecně, revoluční je na něm, že má nejlepší účinky ve studené vodě
